选修5：家政与生活技术

　　家政是指以提高家庭生活质量为目的，综合运用各方面的知识，对家庭生活进行科学化设计与管理。家庭生活中技术的应用，是家政的重要内容之一，它可以使家政理念更好地发挥作用。本模块所涉及的内容对保证家庭经济生活的有效运转和家庭成员的身心健康十分重要。 　　通过本模块的学习，学生应该初步形成科学而健康的家庭生活观念，理解自己在目前和未来家庭生活中的角色，学会家庭管理的一些基本方法，以及家庭理财和家庭保健的基本技能，养成科学的家庭生活态度，提高个人适应、建构和改善生活的能力。 　　本模块的教学应紧密结合家庭生活和社会发展的实际，充分利用学生已有的经验，注意引导学生理论联系实际，将所学知识运用到家庭生活中去；应注意引导学生认识自己在家庭生活中的权利和义务，并将所学到的理念和技能应用到家庭生活以外的领域。 　　本模块由4个主题组成： 　 （一）家政概述 　　1．内容标准 　　（1）理解家政的含义、内容。 　　例　家政内容包括家庭关系、儿童发展、营养与食品、服装与织物、住宅与居室、家庭理财、家庭保健、家庭文化生活等。 　　（2）学会分析和评价一些典型的中国传统家政理念在现代家庭生活中的意义。 　　例　《颜氏家训》、《朱子治家格言》中的一些家政观念。 　　（3）了解一些国外的家政理念，学会分析它们在中国家庭生活中的意义。 　　例　日本家庭对孩子的勤劳体验教育，西方国家的礼仪规范等。 　　（4）理解不同的家庭生活风格对个人和家庭的影响。 　　例１　家庭生活风格表现在教育方式、交流方式、角色分配、礼仪与习俗等方面。 　　例２　家庭交流方式对家庭氛围及个人性格的影响。 　　（5）理解不同家庭成员在家庭中的角色，明确自己在家庭中的角色和责任。 　　（6）了解获得家政知识的各种信息渠道，能通过多种途径充实自己的家政知识和技能。 　　2．活动建议 　　（1）组织学生就中国传统伦理准则中的“孝悌”在现代家庭生活的意义展开辩论。 　　（2）分小组编排一些小短剧，展示不同的家庭生活风格。 　　（3）收集一些关于家庭礼仪的资料，进行学习和实践，并作交流。 　　（二）家庭管理 　　1．内容标准 　　（1）理解家庭管理的含义、内容。 　　例１　家庭管理是选择并运用有效的方法和资源，以建立良好的生活环境，达成家庭目标的活动。 　　例２　家庭管理的内容包括经济管理、物资管理、饮食管理、环境管理、娱乐管理、安全管理和家务管理等。 　　（2）能分析家庭资源的种类及对家庭生活的影响。 　　（3）理解家庭管理的特点，掌握家庭管理的一般实施步骤，能为改进家庭事务管理设计方案。 　　例　家庭管理中需要家庭成员相互之间的合作、沟通、信任、尊重、忠诚和关爱。 　　（4）理解家庭人际关系在家庭管理中的作用，学会一些协调家庭人际关系的技巧。 　　例　在交流中如何倾听、表述、争论、忍让等。 　　2．活动建议 　　（1）设计并组织一次节日期间的家庭活动，并注意总结和评价。 　　（2）为自己的家庭设计一个物资管理方案，与父母讨论、修改，并予以实践。 　　（3）假设家中有老人生病住院，需要陪护，就如何合理运用家庭的各种资源，照顾好老人，安排好家庭日常生活等问题进行讨论，并设计方案。 　　（4）分小组制订一项班级事务的管理方案，全班讨论确定最优方案，并付诸实施。 　　（三）家庭理财 　　1．内容标准 　　（1）了解家庭理财的内容，熟悉家庭理财方式的种类，能分析影响家庭理财方式和效率的因素，并根据家庭的具体情况或模拟情境选择合理的理财方式。 　　例　家庭理财涉及家庭收入与支出、家庭预算、家庭消费及家庭投资等方面的内容。 　　（2）学会分析家庭收入与支出的构成，并能根据家庭的具体情况，编制 ... ...