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课件网) 课前准备： 3、抬头、挺胸、端坐好； 1、打开课本并翻到第78页； 2、准备好观察材料、学案、笔； 1.明确细菌和真菌菌落的不同。 ?2.知道培养细菌和真菌的一般方法。 3.说出细菌和真菌分布的特点。 4.熟悉科学探究的过程和对照实验的设计原则 学习目标： 蘑 菇 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 放大100倍 扫描电子显微镜下的钉子 放大200倍 扫描电子显微镜下的钉子 放大300倍 扫描电子显微镜下的钉子 放大500倍 扫描电子显微镜下的钉子 放大1000倍 扫描电子显微镜下的钉子 放大15000倍 扫描电子显微镜下的钉子 放大30000倍 扫描电子显微镜下的钉子 怎样才能用肉眼看到手上的细菌、真菌呢？ 菌落 细菌菌落 真菌菌落 菌落 细菌菌落 真菌菌落 注意观察一下它们在大小、颜色和形态上的区别 （一）观察对比 注意：观察时需要仔细，有时需要从侧面观察才能 全面的了解菌落的形态。 观察： 1、你所观察的菌落（桔子或面包的菌落或以上图片中的菌落） 是细菌的菌落还是真菌的菌落？ 2、它们的大小、形态和颜色有什么区别？ （一）观察对比 细菌菌落 真菌菌落 （一）观察对比 观察、完成表格： 小 有红、褐、绿、黑、黄等颜色 表面光滑或粗糙干燥 绒毛状、絮状、或蜘蛛网状 大多色浅 大 （一）观察对比 菌落 大小 颜色 形态 细菌 真菌 1、配制培养基 （二）了解科学方法： 2、高温灭菌冷却 4、适温培养 3、接种 培养细菌、真菌的一般方法 1、配制培养基 2、高温灭菌冷却 4、适温培养 3、接种 （二）了解培养方法： 培养基 1、配制培养基 2、高温灭菌冷却 4、适温培养 3、接种 （二）了解培养方法： 1、配制培养基 2、高温灭菌冷却 4、适温培养 3、接种 （二）了解培养方法： 将少量细菌、真菌转移在培养基上的过程 1、配制培养基 2、高温灭菌冷却 4、适温培养 3、接种 （二）了解培养方法： 2、细菌真菌的营养方式？ 思考： 1、为何在配制培养基时加入牛肉汁等营养物质呢？ 3、细菌真菌的生存条件？ 1、配制培养基 2、高温灭菌冷却 4、适温培养 3、接种 培养细菌、真菌的一般方法 （二）了解培养方法： 有机物、水分 异养 水分、有机物、适宜温度等 提出问题 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 各种环境中都有细菌真菌吗？ 哪种环境中多一些，哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 有什么办法能够知道自己的手上存在细菌或真菌？ （三）实验探究 提出问题 要不要设计对照实验？ 如何设计对照和控制变量呢？ 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 （三）实验探究 1、为什么培养皿和培养基在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 2、你认为在什么样的环境条件下不可能有细菌真菌？在这个探究中，不可 能有细菌和真菌的情况存在吗？ 材料用具： 经高温灭菌的培养基2个、消毒棉棒、标签纸(贴纸）、放大镜 （三）实验探究 高温灭菌可以将培养皿和培养基内的细菌、真菌及孢子杀死， 无菌棉棒也是为了防止其他微生物污染培养基 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经过 高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。 提出问题 三、设计方案： 材料用具： 方法步骤： 经高温灭菌的培养基2个、 消毒棉棒、 标签纸或记号笔、放大镜 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 （三）实验探究 4、在教室、草地、树林等地方打开培养皿，暴露在空气中 5-10分钟用无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦拭口腔内部、 手心、硬币等处，在培养基上轻轻涂抹相当于培养细菌 真菌方法中的哪一步？ 3、没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。 想一想为什么最好要有两套装有培养基的培养皿？ 接种 作对照实验 （三）实验探究 提出问题 三、设计实验方案： 材料用具： 方 ... ...
