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课件网) 人教版 化学 九年级上册 物质的变化和性质 学习目标 1.了解物理变化和化学变化的概念和区别； 2.知道物质发生化学变化时伴随能量变化，初步认识化学反应的本质； 3.学会分辨物理变化及化学变化，能够区分物理性质及化学性质； 4.学会观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据做出判断的科学态度。 【重点】理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。 【难点】物理性质和化学性质的区别。 大到宇宙的星体，小到肉眼看不到的微粒，它们构成了千姿百态的物质世界。 新知导入 世界是由物质组成的，从宇宙天体的演变到生命物质的运动，都充分说明物质在不停地变化。 运动的地球 植物的生长 新知探究 知识点一、化学变化和物理变化 从生活中看化学 水结成冰 苹果腐烂变质 木材（煤、天然气）燃烧 你能分析这些物质的变化吗？ 苹果腐烂变质 香甜———黑，臭 木材（煤、天然气）燃烧 有火焰 有二氧化碳生成 水结成冰 液态水———固态水 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？让我们先做几个实验。 观察实验1-1水的沸腾的现象，并分析发生的变化 加热 水蒸气 冷却 水 分析： 水 观察实验1-1水的沸腾的现象，并分析发生的变化 加热 水蒸气 冷却 水 分析： 水 观察实验1-2胆矾研碎的实验现象，并分析发生的变化 胆矾晶体 研磨 粉末状胆矾 分析： 观察实验1-3胆矾溶解的实验现象，并分析发生的变化。 胆矾粉末 +水 蓝色溶液 分析： 观察实验1-4硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合的实验现象，并分析发生的变化 硫酸铜溶液 +氢氧化钠溶液 蓝色沉淀 （氢氧化铜固体） 分析： 观察实验1-5大理石与稀盐酸混合后的现象，分析发生的变化 块状大理石 +稀盐酸 无色无味气体 +澄清石灰水 分析： 浑浊 回顾实验，对比分析几个变化，你有什么发现？ 实验 序号 变化前的物质 变化时发生 的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-4 蓝色的硫酸铜溶液 1-5 颗粒状石灰石(或大理石) 试管内水沸腾，玻璃片上有小液滴 由块状变为粉末状 有蓝色沉淀生成 有气泡生成，澄清石灰水变浑浊 有 有 无 无 物理变化 化学变化 液态的水 蓝色粉末状的胆矾 蓝色的氢氧化铜沉淀 二氧化碳气体等 物理变化和化学变化的本质区别 物理变化：没有其他物质生成的变化 化学变化：生成其他物质的变化 本质区别：变化时是否有新物质生成 通过以上实验总结，化学变化的基本特征是什么？ 化学变化的基本特征是有新物质生成 常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 还伴随着能量的变化，如吸热、放热、发光等 你能从物质变化的角度分析下列两种现象吗？ 木柴燃烧发光、放热 灯泡通电发光、放热 发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等是物质发生变化时可能出现的现象，但不能作为判断化学变化的准确依据。 物理变化 化学变化 物理变化和化学变化的联系 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时发生着熔化，即化学变化中伴随着物理变化。 物理变化 化学变化 你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗？ 典例1 生活中的这些变化属于物理变化还是化学变化？ 水结成冰 苹果腐烂变质 木材（煤、天然气）燃烧 化学变化 化学变化 物理变化 方法点拨：化学变化的基本特征是有新物质生成。 典例2 根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化不属于化学变化的是 C （ ） A．粮食酿酒 B．煤炭燃烧 C．瓷器破碎 D．牛奶变酸 知识点二、化学性质和物理性质 空气 探究空气的性质 空气：无色 无味 气体 探究食盐的性质 食盐：白色固体 能溶于水 探究酒精的性质 酒精：无色 有特殊香味的液体 能燃烧 通过实验分析，你发现物质性质的体现方式有什么不同？ 食盐：白色固体、 ... ...
