鲁教版（五四制）九下化学 5.3远离有毒物质 教案

课题 第八章 第三节远离有毒物质 教材版本 鲁教版五四制 课时 1课时 课型 新授课 教材分析 本节内容是初中化学下册第八章第三节内容。在此之前学生已学习了对生命有重要意义的有机物和化学元素对人体健康的作用，为本节的内容如蛋白质的变性埋下了伏笔。在这个基础上，从学生已有的知识以及身边熟知的物质出发，通过形成鲜明的对比，不仅让学生知道有益于健康的物质，还要让学生知道一些有害物质的特点及其危害性，从而培养学生养成良好的生活习惯，利用所学的化学知识树立正确的情感态度价值观。 学生分析 学习本节内容之前，学生在生物课上已经知道了蛋白质是人体中重要的组成部分，并且有些物质是对人体有益的，而且通过平时生活中常见的物质，学生已经基本能够判断有毒的物质，但对于食物中毒的本质原因、通过怎样的途径使人中毒及怎样才能避免有毒物质危害我们的身体健康等知识了解不多，所有这些疑惑都时时萦绕在青少年的心头。因此引导他们从化学的角度认识有毒、有害物质对人体的危害是非常必要的。 教学目标 知识与技能：知道重金属盐、黄曲霉素、烟草、一氧化碳、毒品等对人体生理活动造成的危害。过程与方法：通过实验探究，提高分析问题解决问题的能力；通过上网查阅相关资料，互相交流，提高表达能力。情感态度与价值观：逐步形成关心健康、珍爱生命、远离有毒有害物质的意识；认识人与环境的关系，树立合理利用化学物质的观念。 教学重难点 重点：了解蛋白质、黄曲霉毒素、 CO、毒品等物质对人体健康的危害；培养学生运用比较、对比等思维学习方法难点：培养学生形成关心健康、关爱生命、远离有毒有害物质、珍爱生命的生活意识 教学方法 探究引导、视频教学、表演教学、兴趣导向 学习方法 实验探究、合作交流、练习巩固 实验用品 试剂：硫酸铜溶液、浓硝酸溶液、水、鸡蛋清溶液器材：试管（3支）、试管架、试管夹、废液回收瓶、胶头滴管、燃烧匙、酒精灯 教学用具 西沃软件、实物展台、黑板 教学流程 板书设计 8.3 远离有毒物质一、预防重金属盐中毒：蛋白质的变性及其检验二、不吃变质食物：霉菌毒素（黄曲霉素）三、限量摄入食品添加剂：着色剂、防腐剂、香精四、远离烟草：CO、尼古丁、焦油五、拒绝毒品：海洛因、鸦片、摇头丸、冰毒 教学过程 环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节一创设情境引入新课环节二走进生活 感触化学环节三内容深入合作交流环节三内容深入合作交流环节三内容深入合作交流环节四练习反馈总结提升 创设情景 引入新课（2分钟）【PPT】端正坐姿 规范书写认真总结 积极思考【PPT】首先我们来看一幅图片，请同学们猜测一下：图中两位同学为什么会产生如此的症状？【讲述】到底是哪个原因呢？让我们一起来揭晓答案，还原图片。试想，如果远离这些有毒物质，我们还用受这种罪吗？【板书】这就是我们今天要学习的内容：远离有毒物质。 5.3 远离有毒物质二、将有毒物质分类（2分钟）【过渡】我们身边的有害物质，无处不在，下面就请同学们展示你带来的有害物质。（收集同学们带来的有害物质）【PPT】警察同志也给大家带来了一种物质：毒品【讲解】有毒物质确实种类很多，但是它们的毒害作用相同吗？哪位同学来将他们分类呢？下面，我们就来对这些物质依次进行了解。三、远离有毒物质的讲解 （32分钟） 1.预防重金属盐中毒（10分钟）【过渡】我们看到同学们带来了体温计，而且你们也知道里面的金属汞是有毒的，但是你亲眼见过金属汞中毒的症状吗？那我们就一起来大开眼界，看看真正的汞中毒是什么样的？【视频】播放“水俣病”汞中毒的视频。【提问】看完视频后，同学们有什么感受？请用一个词语来形容你此时此刻的心情。【过渡】视频看完后，大家想不想了解为什么重金属盐能使人中毒呢？那我 ... ...