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课件网) 第三节 真 菌 第四章 细菌和真菌 知识点1 各种各样的真菌 知识点2 真菌的结构 2.观察酵母菌: (1)过程:取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用 显微镜 观察,就能看到一个个 椭圆 形的细胞,细胞中有明显的 液泡 ,这就是酵母菌。用碘液对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 细胞核 和 淀粉粒 。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行 出芽 生殖。? (2)结构( 如图所示,完成图中相应结构的名称 ): 3.观察青霉: (1)过程:从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用 放大镜 观察,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的 直立菌丝 ,它的顶端长有成串的青绿色的 孢子 。用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,置于显微镜下观察,可以发现:菌丝的颜色是 白色 ,孢子的颜色是 青绿色 ,孢子排列成 扫帚 状。? (2)结构( 如图所示,完成图中相应结构的名称 ): (3)青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 菌丝 构成的。每个细胞都有 细胞核 、细胞膜、细胞质和 细胞壁 。青霉的菌丝有两种:一种是 直立 菌丝,另一种是 营养 菌丝。? 4.真菌的结构:真菌的细胞中都具有 细胞壁 、细胞膜、细胞质和细胞核。因它们的细胞中都有 细胞核 ,所以真菌属于 真核 生物。? 知识点3 真菌的营养和生殖 5.真菌的细胞中没有 叶绿体 ,所以不能自己制造有机物,只能利用现成的有机物生活,营养方式为 异养 。? 6.真菌可以通过产生大量的 孢子 来繁殖后代。? 归纳总结 细菌与真菌的比较 (1)细菌:个体微小;无成形的细胞核的单细胞生物;分裂繁殖;大多数细菌的营养方式为异养。 (2)真菌:有的个体微小,有的个体较大;有单细胞生物,也有多细胞生物,细胞中有成形的细胞核;孢子繁殖;营养方式为异养。 易错辨析 芽孢与孢子 细菌的芽孢和真菌的孢子不是同一结构。 (1)芽孢是细菌的休眠体,不是细菌的生殖细胞,它是细菌生长到一定阶段后形成的结构,常用来抵抗不良的外界环境,而且在适宜的环境下,又会形成细菌,一个细菌只能形成一个芽孢,一个芽孢只产生一个细菌。 (2)孢子是真菌的一种生殖细胞,比如一个蘑菇会产生大量的孢子,而每个孢子在环境适宜时,就会形成一个蘑菇。 思维拓展 霉菌的营养菌丝和植物的根 霉菌的营养菌丝是霉菌深入营养物质内部的菌丝,可以从营养物质内吸收霉菌生活所需的有机物。而植物的根是植物吸收水分和无机盐的主要器官,不能吸收有机物。 知识点1 各种各样的真菌 1.下列食品的制作与霉菌无关的是( C ) A.豆豉 B.腐乳 C.泡菜 D.酱油 2.下列生物中属于真菌的是( C ) ①醋酸杆菌 ②青霉 ③链球菌 ④葡萄球菌 ⑤酵母菌 ⑥灵芝 ⑦乳酸杆菌 ⑧曲霉 ⑨大肠杆菌 A.①②③④ B.②④⑥⑨ C.②⑤⑥⑧ D.①③⑤⑨ 【解析】醋酸杆菌、链球菌、葡萄球菌、乳酸杆菌、大肠杆菌细胞内都没有成形的细胞核,属于细菌,其余均属于真菌。 知识点2 真菌的结构 3.在“观察酵母菌和霉菌”的实验中,从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,可见一条条直立生长的白色绒毛,这是( C ) A.鞭毛 B.孢子 C.直立菌丝 D.营养菌丝 4.关于青霉的叙述,不正确的是( A ) A.青霉是单细胞生物 B.青霉的菌体是由许多菌丝构成的 C.青霉属于真核生物 D.与细菌一样,青霉也属于分解者 知识点3 真菌的营养和生殖 5.把新鲜蘑菇的菌盖取下来,将菌褶面朝下平放在白纸上,扣上玻璃杯,过段时间会发现白纸上有放射状的印记,它是( C ) A.由菌丝组成的 B.由种子组成的 C.由孢子组成的 D.由芽体组成的 6.如图,酵母菌正在进行的生殖方式为( A ) ? A.出芽生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.营养生殖 1.菌体中,深入营养物 ... ...
