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课件网) 第6章 绿色开花植物的生活史 第1节 种子萌发形成幼苗 (第2课时) 三、种子的结构 活动： 观察种子的结构 1.大豆种子的结构 胚芽 胚轴 胚根 子叶 2.玉米种子的结构 不 同 点 相 同 点 子叶 胚乳 营养储存 种子名称 项目 2片 1片 无 有 子叶里 胚乳里 种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶) 2.大豆种子和玉米种子结构上的相同点和不同点? 讨论: 1.大豆与玉米种子分别由哪些部分组成? 大豆--种皮、胚（子叶2片、胚芽、胚轴、胚根）； 玉米--种皮、胚乳（多淀粉）、胚（子叶单片、胚芽 胚轴、胚根）； 菜豆种子 玉米种子 四、种子萌发的过程 种子萌发时的形态结构变化 首先是胚根发育成根 胚芽发育成幼苗的茎和叶 胚轴发育成连接根和茎的部位 子叶或胚乳提供完营养物质后，逐渐萎缩 第1节 种子萌发形成幼苗 猜一猜:这些种子没有萌发的原因是什么? 五、种子萌发的条件 (种子自身有问题,或是种子存在的环境有问题) 1.自身条件 种子萌发的自身条件是:种子有发育成熟、结构完整、具有生活力的胚,并且胚不处于休眠状态. 想一想:种子萌发的自身条件会是什么呢? 说一说:种子萌发成幼苗时,各部分结构的形态是怎样变化的?你能说出变化的原因吗? 可见,种子萌发还必须要有足够的营养物质来满足胚生活的需要. 活动:探究种子的营养成分 1.提出问题:种子萌发需要的营养物质是什么? 2.作出假设:有机物和无机物 3.设计并实施实验方案 (1) (2) (3) (4) (5) 填一填:将下列操作对应的现象和可能的结论填入下表 操作 现象 结论 试管壁上有水雾 种子成分里有水分 剩下不能燃烧的灰 无机盐是种子的成分 糨糊变成蓝色 面粉里有淀粉 纱布里留下柔韧的“面筋” 面粉里可能有蛋白质 种胚在白纸上留下油迹 种子里有脂肪 4.记录实验现象,分析并得出结论 实验证明,任何植物种子都含有 无机物(水分、无机盐)和 有机物(淀粉、蛋白质、脂肪)， 而且都是有机物比无机物多 讨论: 1.烘烤试管内的干种子时,为什么试管口要稍稍倾斜向下? 2.怎样判断种子中含有无机物和有机物? 3.遇碘变蓝是面粉中哪种成分的特性? 4.面团中有柔韧性的物质主要是什么成分? 小结: 种子萌发的自身条件应是：种子要有发育成熟、结构完整、有生活力的胚，还要有足够胚发利用的营养储备，种子内部储存的营养成分有：水分、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪等.因此,农业生产中,播种前,通常要选种和测定种子的发芽率. 发芽率=发芽的种子数/待测的种子总数×100% 你知道吗？ 1.农民为什么害怕收获时节下雨？ 2.农民在播种前通常要做哪些准备? 可见,种子的萌发与外界环境条件关系密切. 你能说出生活中促进种子萌发的方法吗? 活动:探究种子萌发的外部条件 提示: 1.我们探究的问题是种子的萌发需要哪些适宜的环境条件. 2.根据你的亲身体验和从农作物播种中受到的启发,对问题作出假设. 3.可能有多种环境因素影响种子的萌发,应采取单因子实验法,要设置对照. 说一说:把你的实验方案跟大家分享一下 看一看:能不能从别人的设计中获得启发 空气 空气 空气 空气 水 水 水 20-25℃ 4-8 ℃ 1 2 3 4 议一议: 1.该实验有没有对照组?如果有是哪一组?为什么? 2.实验中设置了几组对照?分别是哪几组? 3.通过分析你能得出什么结论? 4.如果实验装置中只放一粒种子对实验结果有什么影响? 结论: 种子萌发时要求适量的水分、适宜的温度和充足的空气，缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发。 阅读材料 种子萌发时,胚需要大量的有机物,一方面用其作“燃料”,为种子的萌发提供动力;一方面为新细胞的组建提供“建筑材料”.但胚能直接利用的是能溶于水的有机物.因此,种子中储藏的淀粉、蛋白质和脂肪等不溶于水的有机物必须转变为能溶于水的有机物,胚才能吸收和利用 ... ...
