溶液 新 知 预 习 一 、影响物质溶解性的因素 一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力称为该物质的溶解性，它是物质的一种____(填“物理”或“化学”)性质。 [明确] 影响溶解性大小的因素有内因和外因：内因，物质溶解性跟____、____的性质有关；外因，对于固态物质来说，其溶解性还与温度有关。一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 物理 溶质 溶剂 〔联想与启示〕 在日常生活中，我们常观察到这样的事实： 1、在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、 蔗糖在水中易于溶解。 溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质 （溶剂）里的能力。 2、衣服上的油渍在水中很难洗去，而在汽油或酒精 中易于洗去。 这说明物质的溶解性可能受到某些因素的影响？ 猜一猜：影响溶解性的因素与什么有关呢？ 动动脑： 猜想1：物质的溶解性和 有关。 请你设计三组对比实验分别来证明你的猜想。 猜想2：物质的溶解性和 有关。 猜想3：物质的溶解性和 有关。 溶质性质 溶剂性质 温度 设计实验方案： 实验1 实验2 实验3 目的 是否与溶质性质有关 是否与溶剂性质有关 是否与温度有关 条件控制 相同 不同 结论 水的质量 水的温度 溶剂种类 溶质的质量状态 溶剂的质量 溶质的质量 溶剂 温度 溶剂的温度 溶质种类 ？ ？ ？ 不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同。 2、 水 汽 油 植物油 同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同。 探究实验一： 食盐 蔗糖 1、 泥沙 探究实验二，探索求真硝酸钾的溶解 在水中加硝酸钾 再加热,能使固体都溶解吗? 现象 加10g KNO3 20mL KNO3不能全部溶解 不能溶解的KNO3又溶解了 你又能从中得出什么结论？ 结论：同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关 1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。 2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。 3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。 三个结论： 总结影响物质溶解性的因素 1、溶质性质 2、溶剂性质 3、温度 试一试，探索求真 操作 现象 在留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液加入 适量的水 你又能从中得出什么结论？ 不能溶解的KNO3又溶解了 配制硝酸钾溶液时，用水量越多，可以溶解的硝酸钾越多。 试一试，探索求真 你又能从中得出什么结论？ 不能溶解的KNO3又溶解了 操作 现象 在留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液加热 温度升高时，硝酸钾在一定量的水中所溶解的量也增大。 20ml水 得出结论 1、配制硝酸钾溶液时，用水量越多，可以溶解的硝酸钾越多，温度升高时，硝酸钾在一定量的水中所溶解的量也增大。 水 2、一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂里不能无限溶解 饱和溶液： 不饱和溶液：一定温度下、一定量的溶剂里，还能 继续溶解某种溶质的溶液，称为该溶质 的不饱和溶液。 一定温度下、一定量的溶剂里，不能再 溶解某种溶质的溶液，称为该溶质的饱 和溶液。 二、饱和溶液和不饱和溶液 1)、饱和溶液的限定条件是什么？为什么有限定条件？ 2) 、在上面的限定条件下，判断饱和溶液关键看什么？ 3) 、为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液？ 一定温度、一定量的溶剂。溶剂越多溶解的溶质越多，温度越高，一定量的溶剂里溶解的溶质越多 溶液中加溶质后是否能继续溶解 思考： 同种溶剂可以同时溶解多种溶质 练习： 有两瓶KNO3溶液，一瓶是20℃ 饱和溶液，一瓶是20℃不饱和溶液， 如何确定哪一瓶是饱和溶液？ [交流与讨论] 如何把饱和溶液变成不饱和溶液呢？ 饱和溶液变成不饱和溶液的方法： 得出结论： 1、加溶剂 2、改变温度（升温或降温） [交流与讨论] 如何把不饱和溶液变成饱和溶液呢？ 得出结论： 不饱和溶液变成饱和 ... ...
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