2020年全国中考语文分类汇编：说明文阅读（含答案）

2020年全国中考语文分类汇编之说明文阅读（附答案） 【广西河池】 【甲】说明文阅读 还能不能愉快的吃烤肠？ ①烤肠自问世以来，即使品味、质量毁誉参半，但依然在短时间内成为最受中国人欢迎的小吃之一，创下过年销售18亿根的惊人记录。 ②熟透的烤肠色泽红润、通体饱满有弹性，让你感觉不吃下它就会对不起你的胃。烤肠的外表为什么这般诱人？除了色素以外，主要还是亚硝酸纳的功劳。 ③亚硝酸纳的外观及滋味都与食盐相似，肉制品中允许限量使用，主要起两个作用：防腐和护色。亚硝酸纳可以延长肉制品的保存期，亚硝酸纳和肉中的血红素结合形成粉红色的亚硝红素，烹熟后的肉便呈粉红色。 ④虽然亚硝酸纳对食品保存有一定好处，但它并不是善茬。人体吸收过量亚硝酸纳会影响红细胞的运作，令血液不能运送氧气，让人因缺氧而死。一般情况下，亚硝酸纳的致死量为22毫克/千克，如：对于一个体重为50千克的人来说，食用1.1克就有可能死亡。亚硝酸纳如果和胺类物质（由肉里的蛋白质分解产生）在胃里相遇，会变成强力致癌物质亚硝酸胺。 ⑤亚硝酸纳虽然有毒，但微量的亚硝酸纳对人体是不会产生伤害的。所以国家对加工肉制品中添加的亚硝酸纳的剂量有严格的要求：火腿肠、灌肠肉等加工肉制品中的亚硝酸纳≤30毫克/千克。欧洲研究显示，过量食用加工肉制品会使死于心脏病的风险增加72%，研究界定加工肉制品每天摄入量超过160克为“过量食用”。所以加有亚硝酸纳等添加剂的烤肠不是不能吃，而是要有限度。 ⑥其实，撇开添加剂，我们来看烤肠的肉质本身，形势也不容乐观。论营养价值，烤肠等加工肉制品比新鲜肉差很多。 ⑦综上所述，食用加工肉制品的风险毕竟存在，在解馋和规避风险之间如何选择，就得你自己权衡了。 （选自《学语文之友》有删改） 7．下列对说明文语言的分析不正确的一项是（　　　　） A．第①段画横线句中的“之一”起限制作用，表明只是其中的一种。 B．第③段画横线句属于生动说明。 C．第④段画横线句中的“一般情况下”改为“通常情况下”，不影响表达效果。 D．第⑤段画横线句中的“微量”一词不能删掉，删掉后不符合实际。 8．下列对本文的理解与分析有误的一项是（　　　　） A．从说明对象看，本文属于事理说明文。 B．常见的说明顺序有三种，本文是按逻辑顺序进行说明的。 C．只要每天食用不超过三两，烤肠其实还是很好的营养来源。 D．第⑤段画波浪线的句子运用举例子、列数字的说明方法。 【上海】 （一）阅读下文，完成第13—17题（18分） 植物也“聊天” ①遇到家族亲属，会亲切地打个招呼，还会协调关系避免“窝里斗”；遇到竞争对手，就迅速地威胁警告，并释放毒素抑制对方生长。 ②你能想象吗？做出这些反应的是平时看上去仿佛很安静的植物。在看不见的地下，植物也“聊天”，它们的世界很“热闹”。 ③研究发现，乡邻植物可以通过释放化学物质，进行对外交流。这种由化学物质主导的对外交流，可以改变植物生长的微环境，调节养分供给，甚至影响产量。以中国南方经常相邻种植的竟然促进相邻的了花生和木薯为例，我们来看它们是怎么交流的。 ④木薯先从根部向土壤中释放出氰化物，近的花生接收到这些信号后，就释放相应的乙烯。在乙烯影响下，花生会主动缩减植株的繁茂程度，优先保证果实的养分供给。同时，乙烯还能聚集土壤中的有益微生物到花生根部，提高花生对氮、磷等有效养分的吸收率，进而提高花生果实的饱满程度和产量。 ⑤此外，植物还可以对外发送物理信号（声信号、点信号等）进行交流。澳大利亚生物学家的实验证明将罗勒栽种到胡椒附近，胡椒的长势就会变得更好。即使用塑料布把二者隔开，胡椒依然能保持这种变化，这是植物的声信号在发生作用。 ⑥不同植物甚至可以在第三方的帮助下进行交 ... ...