名师导学——4.2 食物的消化与吸收

4．2食物的消化与吸收(1) 点击要点 1．消化系统的组成_____和_____。食物在由消化腺分泌的_____作用下消化。 ①消化道依次包括：_____。 ②消化腺包括：_____。 ③唾液腺：分泌_____，流入_____，消化_____(淀粉→麦芽糖)； ④胃腺：分泌_____，进入_____，消化_____； ⑤肝脏：分泌_____，暂存_____，流人小肠中促进_____消化； ⑥肠腺：分泌_____，进入_____，消化_____； ⑦胰腺：分泌_____，进入_____，消化_____。 2．三类大分子物质最终消化产物。 ①淀粉_____；②蛋白质_____；③脂肪_____。 3．小肠是营养物质_____的主要场所。 ①小肠很_____，②内壁有许多_____，③小肠内壁有_____，④小肠内有多种_____，⑤小肠有丰富的_____。 典题分析 例1 人体内最大的消化腺是( ) A．唾液腺 B．肠腺 C．肝脏 D．胃腺 巩固训练1 不含消化酶的消化液是( ) A. 唾液 B．胃液 C. 胰液 D．胆汁 例2 下图是消化系统结构模式图，请依据图填空。 (1)淀粉的消化是在[1]_____中开始的，由[7]_____分泌唾液淀粉酶将淀粉消化为_____； (2)蛋白质最终消化成的物质被[5]_____吸收的，其表面形成环形的_____，增加了消化和吸收面积j (3)胆汁是由[8]_____分泌的，它能促进_____的乳化； (4)无消化和吸收作用的器官是[2]_____和[11]_____； (5)能吸收全部营养物质的器官是[5]_____。 巩固训练2 下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分被消化的程度。请据图判断：淀粉开始被消化的部位是( ) A．口腔 B．食道 C．小肠 D．大肠 跟踪演练 一、选择题 1．下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是( ) A．蛋白质 B．淀粉 C. 脂肪 D．纤维素 2．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是( ) A．无机盐和维生素 B. 蛋白质和糖类 C. 脂肪和糖类 D．脂肪和蛋白质 3．被胆汁促进消化的物质是( ) A．淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D．维生素 4．饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为( ) A. 对消化有抑制作用 B．会使平滑肌疲劳 C. 影响小肠的吸收 D．会患肝炎 5．小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是( ) A. 氨基酸 B．麦芽糖 C. 维生素 D．脂肪酸 6．肝脏有病的人，应少吃的食物是( ) A. 蔬菜 B. 饭 C. 瘦肉 D．油煎蛋 7．(2010南京)右图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正 确的是( ) A. 是人体最大的消化腺 B．是人体消化和吸收的主要场所 C. 可以分泌胆汁 D．只能初步消化蛋白质 8．下列不是物理性消化的一项是( ) A．牙齿咀嚼 B. 舌的搅拌 C．胃肠蠕动 D. 唾液淀粉酶对淀粉的消化 9．位于消化道外，有导管的消化腺有( ) A. 唾液腺、肝脏、胰腺 B. 肠腺、胰腺、胃腺 C. 唾液腺、胃腺、肝脏 D．肝脏、胰腺、肠腺 10．由消化道壁吸收的营养物质，首先进入的是( ) A. 循环系统 B．消化系统 C．呼吸系统 D．运动系统 11．下列消化液对蛋白质食物的消化不起作用的是( ) A. 唾液 B．胃液 C．胰液 D．肠液 12．下列消化系统的器官中，不与食物直接接触的是( ) A. 食道 B. 胃 C. 肝脏 D．咽 13．米饭、瘦肉、肥肉在消化道内经消化后的最终产物分别是( ) A．维生素、无机盐、水 B．二氧化碳、尿素、水 C．葡萄糖、氨基酸、甘油 D．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 二、填空题 14．经过消化，食物中的蛋白质、糖类、脂肪最终分别被分解成_____、_____、_____。 15．请填写各消化腺分泌的消化液流入的部位： 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 流入的部位 16．(2010衢州)据报道，某人因为腹痛难忍，到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎，为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响。 (1)人的胆囊切除后， ... ...