教科版（2001）五年级下册1.7马铃薯在液体中的沉浮 教案

7、马铃薯在液体中的沉浮 【教学目标】 科学概念： 液体的性质可以改变物体的沉浮。 一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。 过程与方法： 经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。 学会给液滴加热的技能。 情感、态度、价值观： 懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 【教学重点】 经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。 【教学难点】 懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。 【教学准备】 演示实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯味精水。 小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、不锈钢调羹2个、浓盐水、40克食盐、40克白糖、2只烧杯、一根筷子。 【教学过程】 一、马铃薯的沉浮 观察马铃薯的沉浮。 （1）马铃薯放水中，是沉还是浮？ （2）把马铃薯轻轻放人清水中，观察它的沉浮状况。 （3）把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。 同一个马铃薯，时沉时浮，什么原因？ 二、观察比较两种液体 你会用什么方法来观察比较？ 做液滴加热实验 ①从两个烧杯中各取一滴液体，滴在汤勺上。 ②点燃酒精灯，对汤勺里的滴液进行加热。 ③滴液变干后，观察比较汤勺里留下的痕迹。 观察两种滴液加热后的留下的痕迹。 让马铃薯沉的液体，加热后无明显痕迹，推测是清水。 让马铃薯浮的液体，加热后出现白色颗粒，推测可能是？水。 三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体： 提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢? 每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗? 取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解后，放人马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。 实验记录 水的量 食盐的量 沉浮情况 100毫升 100毫升 100毫升 100毫升 我的发现 在水中加入一定数量盐的盐水，能让马铃薯浮起来。 思考:还有什么液体也能让马铃薯浮起来？ 四、拓展知识 阅读课本18页的资料———淹不死人的死海，我们从中明白了什么? 板书设计： 7、马铃薯在液体中的沉浮 液滴加热 调制液体 观察—发现—推测—验证 一定浓度的液体才能改变物体的沉浮