[通用技术必修技术与设计2]第二单元流程与设计(2)

第二单元 流程与设计（二） 在第一节中，我们已经知道： ———具有各具目的的若干环节，且各环节按一定时序进行的过程，叫做流程。 ———生产活动中的流程，是进行加工、组织管理的依据，是物质资料的增值活动过程。科学合理地组织流程（环节和时序），是提高效率、提高质量的保证。技术活动中的流程思想和方法，也可用来指导我们的生活和学习。使我们的生活和学习更加有序，提高我们的学习和办事效率。 ———流程可以用多种不同的方式来表达。 ———流程不是自然成就的，而是人们经过设计，并经过实践检验而形成的。这其中不乏血和生命的代价。 现在我们就来学习流程设计的相关知识。 第二节 流程的设计 流程的设计，就是如何科学地确定过程的各个环节和时序。为此，我们先来分析一个我们熟悉的流程，看看它是怎样确定的。 全自动洗衣机流程的确定 洗衣机流程决定的基本依据是：如何能将衣服洗干净。为此，我们必须了解洗衣机的洗涤原理。洗衣机洗衣物主要是依靠水流的渗透、冲刷等机械作用和洗涤剂的润湿、分散作用将污垢从衣物上分离到水中，而实现洗净衣物的目的的。具体来说有如下一些洗涤机理：①是洗涤剂水解后，形成的长链CH化合物，这种化合物的一端为“亲油端”，将衣物上的污垢分子包围，它的另一端为“亲水端”则和水很亲和，这样就产生了，污垢分子脱离衣物的趋势；②水在波轮的带动下，以很高的速度甩向桶壁，并形成以波轮轴线为中心的涡流，衣物在涡流作用下，作螺旋式回转，并与桶壁产生摩擦；③衣物不断和波轮产生摩擦；④ 衣物在水中由于惯性的作用，运动速度比水慢，衣物和水之间也会产生摩擦；⑤由于洗衣桶形状不是圆形，使水形成湍流，这种湍流带动衣物作不规则的运动，从而使衣物的纤维不断被弯曲、扭绞和拉长，衣物相互之间产生摩擦；⑥在以上各种摩擦的作用下，污垢分子就会从衣物上进入水中，再加上洗涤剂的乳化、分散作用，使洗涤后的水成为乳化液，污垢分子不能再回到衣物上；⑦脱水后，由于衣物的吸水性，在衣物中还保留了一定量的污水，因此，还得用清水漂洗，稀释污水及其中的残留洗涤剂的浓度，从而达到洗净的目的。到底需要漂洗几次，视要求而定。 了解了洗衣机的洗涤原理之后，我们就知道了为什么洗衣机的标准洗涤程序（流程）是：选择洗涤模式（洗涤要求）———进水和加洗涤剂———洗涤———脱水（先放水，后甩干）———进水———漂洗———脱水（同前）———进水———漂洗———脱水。还有其它的洗涤方式，就不作一一介绍了，同学们可以回去看看您家的洗衣机，并仔细观察洗涤过程。 流程设计的基本要求 设计一个技术活动的流程，最主要的要求是要根据该项活动的内部工作原理及变化规律，科学地安排活动的环节及时序又达到预期的目的。其具体要求有如下几点： 提高效率。经常是通过节省时间来完成的。 提高质量。主要是合理地安排环节。 保证安全。在每个环节上都要对可能出现的安全隐患作详尽的考虑，并要有保证安全的可靠措施。 节省资源。 提高管理水平。 提高经济效益。 其它还有如注意环保等。 流程设计应考虑的基本因素 在作流程设计时，必须要对在过程进行时能够提供的条件加以考虑。比如： 能提供什么样的材料？ 有什么样的工艺条件？ 有什么样的加工设备？ 有什么样水平的技术人员？ 有什么的样的资金实力？ 过程是否对环保有影响，如果有影响，就得安排相应的解决办法。 还得考虑一些特殊活动的特殊要求。 只有对相关的因素作了充分的考虑， 所设计的流程才能符合实际。 流程设计的步骤 流程设计的基本步骤如下： 搞清过程的基本工作原理，和变化规律； 了解相关条件（就是上面所说的应考虑的基本因素）； 初步列出过程所需环节和时序（即明确 明确主要事项）； 调整 ... ...