2021-2022学年初中化学人教版九年级下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 课件（28张PPT）

(课件网) 课题2 化学元素与人体健康 R·九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课前自学准备 课标要求 学习目标 1.了解人体的元素组成。 2.了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。 3.了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素的。 课前自学准备 预习检测 1.由于人体与外界环境进行着 和 的交换，故人体中的元素在自然界中都能找到。 2.常量元素：在人体中的含量超过 的元素。主要有 种，分别是： 。 3.微量元素：在人体中的含量小于 的元素。 （1）必需微量元素：如 、 、 、 和 等； （2）非必需微量元素：如 、 和 等； （3）有害微量元素：如 、 和 等。 物质 能量 0.01% 11 O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 0.01% Fe Zn I Se F Al Ba Ti Hg Pb Cd 课堂教学展示 新课导入 思考 人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素？ 水 H、O 糖类 C 蛋白质 N 猜想 C、H、O、N 96% 以水、糖类、蛋白质、油脂、维生素的形式存在的元素 小于4% 以无机盐形式 存在的元素 课堂教学展示 课堂探究 知识点1 人体的元素组成 1.组成人体的元素约有多少种？它们是以 什么形式存在？ 2.人体中含量最高的非金属元素是什么？ 人体中含量最高的金属元素是什么？ 3.常量元素和微量元素的区别？它们对 人体有什么作用？ 思考 请同学们阅读教材P97~P98 50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖 类、维生素、水、油脂形式存在外，其 余元素主要以无机盐的形式存在。 2. 氧元素、钙元素。 超过0.01%的称为常量元素，含量在0.01%以下的称为微量元素。 自由讨论 课堂教学展示 典例剖析 例1.下列关于人体组成元素的说法中，正确 的是（ ） A.组成人体自身的元素有100多种 B.人体内含量较多的元素有50多种 C.由于微量元素含量较少，因此对人体健 康影响很小 D.人体内的C、H、O、N四种元素主要以 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形 式存在 × × × √ D 50 11 尽管微量元素含量较少，但一些微量元素却是维持正常生命活动所必需的 知识点2 一些元素对人体健康的影响 课堂教学展示 课堂探究 钙元素是人体需要量很多的常量元素，若人体缺乏钙元素，会得佝偻病和发育不良，还会发生骨质疏松，容易骨折。那么，如何在日常生活中补充足够的钙元素呢？ 思考 含钙元素的食物 起贫血 归纳 微量元素，虽然在人体内含量较少，但对人体的健康影响却很大。微量元素中有很多是人体必需元素，若人体缺乏，就会生病。 下列是由于缺乏哪种微量元素而导致的？ 思考 缺铁引发缺铁性贫血 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 缺硒可能引起表皮角质化 缺氟易产生龋齿 缺碘会引起甲状腺肿大 思考 当医生不能只是看病，不开药，请问要补碘、补氟应该怎么补充？ 如食用海带、紫菜、碘盐补碘，常用含氟牙膏可以预防龋齿。 自由讨论 人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗？为什么？ 这种想法是不对的，因为元素过量也会得病。 课堂教学展示 典例剖析 例2.对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是（ ） A. 缺锌会引起佝偻病、骨质疏松 B. 缺钙会引起贫血 C. 氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 D. 缺铁会引起甲状腺肿大 C × × × √ 钙 铁 碘 课堂教学展示 课堂小结 化学元素与人体健康 1.构成人体的元素 2.元素对人体健康的影响 1.常量元素 2.微量元素 1.人体内的含量 2.对人体的作用 3.摄入量过高或过低 对人体都有影响 课堂教学展示 延伸拓展 为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水15 ... ...