一、不同物质的吸热能力 观察下表中的数据，水与煤油升高相同温度谁吸热能力强？ 结论：由表中数据可知：质量相同的煤油和水在温度升高相同的情况下，水吸收的热量比煤油多，即加热时间要长。温度升高越慢，说明吸热能力越强，所以水比煤油吸热能力强。 在科学上，为了表述物质的这一性质，引入了比热容这一概念。 二、比热容 （1）定义：单位质量的某种物质，温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容，比热容用符号c 表示。 （2）单位：比热容的单位是焦／（千克?℃），读作焦每千克摄氏度，符号是J ／（kg?℃） （3）比热容值：单位质量的某种物质，温度降低1℃所放出的热量，与它温度升高1℃所吸收的热量相等，数值上也等于它的比热容。 （4）意义：比热容是物质的一种特性，不同物质的比热容是不同的，反映物质吸热或放热能力的大小。 三、热量的计算 如果以Q 表示物体吸收的热量，c 表示物质的比热容，m 表示物体质量，t0 表示物体加热前的温度，t 表示物体加热后的温度。Q吸 = cm（t-t0） 如果要计算物体降温时放出的热量，热量计算公式会有什么不同？Q放 = cm（t0-t） 燃料的热值 1kg某种燃料完全燃烧时放出的热量叫做这种燃料的热值。 (1) 热值的单位：焦/千克，J/kg。 (2) 能量转化：燃料燃烧释放热量的过程，就是将贮存在燃料中的化学能转化为内能的过程。 (3) 热值是燃料的一种特性，它只与燃料的种类有关，不同燃料的热值一般不同；与燃料的形状、质量、体积、是否完全燃烧均无关系。 (4) 燃料完全燃烧时放出的热量＝燃料的热值×燃料的质量，即Q＝qm或qv。 例1、两个相同的容器分别装满了质量相同的甲、乙两种液体.用同一热源分别加热,液体温度与加热时间关系如下图所示,则下列说法正确的是 ( ) A. 甲液体的比热容大于乙液体的比热容 B. 如果升高相同的温度,两液体吸收的热量相同 C. 加热相同的时间,甲液体吸收的热量大于乙液体吸收的热量 D. 加热相同的时间,甲液体温度升高比乙液体温度升高得多 例2、如图所示，甲、乙、丙三图中的装置完全相同。燃料的质量都是10g，烧杯内的液体质量也相同。 （1）比较不同燃料的热值，应选择 两图进行实验；比较不同物质的比热容，应选择 两图进行实验；在实验中，三烧杯中a、b液体的质量必须 （选填“相等”或“不同”）。 （2）水的比热容为4.2×103 J/（kg?℃），它的物理意义是 ； （3）酒精的热值为3.0×107 J/kg，完全燃烧10g酒精放出的热量为 J。 例3、工匠用钢铁打制刀具时，有一个重要流程叫“淬火”，把刚打制成型的刀具放到炉火中充分煅烧，然后将其迅速放入水中骤冷。现有一成型的合金钢刀具的质量为1kg，温度为20℃，放入836℃的炉火中煅烧足够长时间，迅速取出放入5kg、20℃的水中冷却。最后与水达到共同的温度【不计过程中的热量损失，c水＝4.2×103J/（kg?℃），c合金钢＝0.42×103J/（kg?℃）】求： （1）此刀具在火炉中吸收了多少热量？ （2）淬火后水的温度为多少摄氏度？ 1.下列实例中与“水的比热容较大”这一特性无关的是（ ） A．夏天在房间内洒水降温 B．让热水流过散热器供暖 C．用循环水冷却汽车发动机 D．沿海地区昼夜温差小 2.如图所示,用两个完全相同的电加热器给水和煤油分别加热,在此过程中,水和煤油的温度升高一样快,由此可以判定 ( ) A. 水的体积小于煤油的体积 B. 水的体积大于煤油的体积 C. 水的质量大于煤油的质量 D. 水的质量等于煤油的质量 3.由Q＝cm（t﹣t0）得c＝，关于同一种物质的比热容，下列说法正确的是（ ） A．若质量增大一倍，则比热容减小一半 B．若质量增大一倍，则比热容增大一倍 C．比热容与物体质量多少、温度变化大小、吸热或放热的多少都无关 D．若吸收的热量增大一倍，比热容增 ... ...
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