第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火 【知识目标】 1.知道燃烧必须同时具备的条件。 2.能根据燃烧的条件,认识灭火原理。 3.能从实际出发,正确选择火灾中的自救措施和具体的灭火方法。 4.能识别与燃烧、爆炸有关的安全警示图标,初步了解防火、灭火、防范爆炸等安全常识。 【素养目标】 1.体会燃烧为人类文明进步、社会发展作出的巨大贡献,以及燃烧失控给人类带来的巨大危害,从而辩证地认识燃烧,激发只有深入了解燃烧,才能使其为人类造福的意识。 2.通过对完全燃烧和不完全燃烧及燃烧、爆炸的学习,增强环保意识和安全意识,增强安全用火的意识,学习简单的灭火及逃生技能。 【教学重点】 燃烧条件、灭火原理。 【教学难点】 利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。 一、导入新课 【导入1】 材料:1854年5月30日,英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行,它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后,船舱突然冒出熊熊大火,大火迅速吞没了整艘战舰,片刻之间战舰便葬身海底,全舰官兵、战马无一生还……战舰上为什么失火了呢?事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材料,准确地找到了“纵火犯”———草料。通过这个故事,你想到了什么呢? 【导入2】 趣味实验:魔术———烧不坏的手帕 [实验用品]酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精溶液(体积分数为70%)。 [实验步骤]用一块棉手帕(不要用合成纤维的),在盛有乙醇的体积分数为70%的酒精溶液的烧杯中浸泡,待均匀湿透后取出。将浸透的手帕舒展开,用镊子夹住两角,在火焰上点燃,当火焰熄灭后,观察现象。 [提问]同学们看到了什么现象? [回答]火焰熄灭后,手帕完好无损。 [追问]那么,大家想想为什么会出现这样的现象呢? [回答]因为手帕上沾有酒精,我们所看到的是酒精的燃烧。在整个燃烧的过程中,对于手帕来说,并没有达到它的着火点,所以手帕并没有燃烧。 [教师补充]非常好,酒精在燃烧时有一种生成物———水,水降低了温度,达不到手帕的着火点,所以手帕还是完好无损的。 二、探究新知 探究一、燃烧的条件 1.燃烧的定义:燃烧是一种发光、发热的剧烈的氧化反应。 教师演示实验: (1)在500 mL的烧杯中注入400 mL热水,并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象。 (2)用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量空气,观察现象。 讨论与交流下列问题: (1)上述实验中,为什么薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧? (2)为什么铜片上的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧? (3)本来在热水中不燃烧的白磷,为什么在通入空气后却燃烧了? (4)综上所述,燃烧需要什么条件? 2.燃烧需要的三个条件 (1)燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。 (2)燃烧需要三个条件: ①可燃物;②氧气(或空气);③达到燃烧时所需要的最低温度(也叫着火点)。 【例1】 用酒精灯加热装有水的纸船,纸船竟然安然无恙,其主要原因是 ( D ) A.水能分解 B.纸不是可燃物 C.没有和氧气接触 D.温度未达到纸的着火点 解析:回答燃烧的问题,一定要紧扣燃烧条件。纸船是可燃物,在空气中加热,也接触了氧气,故只能从温度上找原因。纸船中装了水,加热时,水的温度最高为100 ℃,达不到纸的着火点,故纸船不燃烧。 探究二、灭火的原理和方法 1.讨论与交流:在日常生活中,同学们有过灭火的经验吗?谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。 分组实验:点燃三支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一只烧杯;将另两支蜡烛放在烧杯中,然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸,另一只用嘴对着蜡烛用力吹气,观察现象并分析原因。 [小结] (1)扣烧杯的蜡烛由于蜡烛燃烧不断消耗氧气,使有限的空间内O2耗尽,最终蜡烛由于不能及时得到氧气而熄灭。 (2)盛有适量碳酸钠 ... ...
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