教科版（2017秋） 四年级上册2.7《食物在口腔里的变化》课件（23张PPT)

(课件网) 教科版 四年级上 第二单元 7.食物在口腔里的变化 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 新课聚焦 被咀嚼、融化了…… 　　消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。吃食物时，食物首先进入口腔，口腔是人体的消化器官之一。 食物在口腔里都发生了哪些变化？ 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。 　　咬一口馒头，对着镜子咀嚼5下，先观察馒头的变化，接着一边咀嚼，一边感觉馒头发生的变化，并把看到的和感觉到的变化记录下来。 观察方法 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 食物的状态 我们的感觉 完整的馒头被分成许多的小碎块，有一些湿润 馒头被轻易地咬开，软软的 碎块黏在一起了，又湿润了一些 馒头有点硬，舌头上感觉有许多馒头渣 碎块已经变得稀烂了，很湿 馒头完全不一样了，湿湿黏黏的，有甜味 咀嚼一次 咀嚼三次 咀嚼五次 观察记录 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 观察分析与结论 观察分析 总结 (1)牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。 (2)舌用来搅拌食物。 (3)唾液中有溶菌酶、淀粉酶等，除了用来清洁口腔、消 化食物，还有润滑作用。 口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 馒头为什么吃起 来甜甜的呢？ 馒头是面粉做的，面粉的主 要成分是淀粉。口腔里的唾 液中含有淀粉酶，这种物质 可以把淀粉转化成麦芽糖等， 因此在咀嚼过程中，我们感 觉有甜味。 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 门齿 犬齿 臼齿 臼齿 犬齿 门齿 犬齿 臼齿 犬齿 臼齿 门齿：8颗 犬齿：4颗 臼齿：20颗 共32颗 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 门齿 犬齿 臼齿 臼齿 犬齿 门齿 犬齿 臼齿 犬齿 臼齿 门齿：切割食物 犬齿：撕碎食物 臼齿：咀嚼食物 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 模拟馒头在口腔里的消化过程 实验材料：大塑料口袋、硬纸板。 实验猜想：牙齿的功能是 食物，舌的 功能是 食物。 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 模拟馒头在口腔里的消化过程 (1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口袋装满空 气模仿臼齿。 (2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。 (3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。 实验步骤 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 整齐的牙齿 切碎食物 磨碎食物 模拟馒头在口腔里的消化过程 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？ 科学探索 实验现象与结论 实验结论 总结 吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让“馒头”进入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。 牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和搅拌食物。 授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说 ... ...