
《物质变化与我们》教学设计 【教材分析】 本课由三部分组成,分别是“整理本单元的主要内容”、“物质变化与我们的生活”、“制作饮料”。“整理本单元的主要内容”是对本单元的主要内容进行总结整理,帮助学生从整个单元的高度去把握学习的内容,有利于培养学生的概括能力,也是学生应掌握的学习方法。在整理知识的过程中,教师还应该帮助学生总结本单元的主要学习方法:从观察现象开始,通过提出假设,寻求证据检验,最后得出结论。 本单元的核心概念是物质的变化,学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始,通过寻求证据,证明产生了新物质,进而确定这种变化是否属于化学变化。因此,是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。 【学情分析】 本课在前面学习内容的基础上,对物质变化的形式、物质变化的种类进行梳理和总结,帮助学生形成关于物质变化的概念。同时希望学生了解物质变化与人类生产生活的关系,理解科学与生活的关系。 【教学目标】 科学概念:物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系,人类进行的所有的生产活动和人类的生活,都是利用了物质的变化。 知识与技能: 用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。 过程与方法: 用阅读资料、体验的方法了解知识。 情感、态度与价值观:体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。养成教育训练点,让学生养成善于总结,整理知识的习惯。 【教学重点】了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 【教学难点】分析物质变化和我们生活的联系。 【教法学法】实验法、合作法、分析法、探究法等。 【教学准备】收集关于物质变化与生活之间关系的资料。 【教学过程】 一、整理概括单元内容 1.回忆一下,这个单元我们知道了什么是物质,而且所有的物质都在变化,现在你能很自信的告诉大家物质的变化主要分哪几种吗? 2.你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方?化学变化伴随的常见现象有哪些? 物质的变化 伴随的主要现象 变化类型及特点 科学概念 水结冰、水蒸发 易拉罐压扁 弯折铁丝 混合沙子和豆子 火柴、蜡烛的燃烧 加热白糖 米饭、淀粉和碘酒 小苏打和白醋 铁生锈 硫酸铜溶液和铁钉 3.这个单元我们具体研究了哪些物质的变化,你可以把这些物质的变化罗列出来吗? 4.老师给出一张表格,你能将它补完全吗? 5.交流表格填写的知识。 【设计意图:帮助学生从整个单元去把握学习的内容,培养学生的概括能力。】 二、物质变化与我们的生活联系 1.我们知道物质在变化,科学家们也在研究,为什么要研究他们呢?现在就让我们交流课前收集的生活物质变化资料(教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域) 2.阅读课本介绍的物质变化资料,思考:这中间存在着怎样的变化?属于哪一种类型的变化?生活中的物质变化对我们来说都是有用的吗? 3.小结:物质的变化在我们的衣食住行中无处不在,与我们的生活有着密切的关系。刚刚我们知道了这么多的物质在我们生活中发生着变化,现在让我们来体验一下。 【设计意图:学会用所学的知识解释生活中的现象,体验科学就在身边,养成“从现象到本质”分析问题的思维习惯。】 三、活动制作:自制饮料 1.老师知道同学们很爱喝的饮料,今天老师请大家喝柠檬汁,你觉得是怎样做成的呢?如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢? 柠檬汽水:根据课本资料的配料,小组制作。要求:仔细观察制作过程中的变化体现。 2.体验活动:学生制作橙汁饮料。 3.分享自己的饮料,并说说它发生了什么变化。 【设计意图:让学生学会用所学的知识解释生活中的现象,体验科学就在身边,养成“从现象到本质”分析问题的思维习惯。】 四、课外活动:制作橙汁饮料,与家人分享。 五、课堂总结 说说看这节 ... ...
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