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课件网) 营养要均衡 我们从食物中获取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。 均衡膳食宝塔 “ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？ “宝塔”中不同种类食物食用量的多少， 又告诉了我们什么？ 这么多食物中,哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃 哪种食物最营养 有包含人类需要的所有营养吗 你能总结一下吗？ 小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养午餐。 讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么 我的膳食营养搭配原则： 1、_____搭配； 2、_____搭配； 3、每天都吃适当的_____和_____； 4、最近运动量比较大，需要多吃_____类食物，补充足够的能量； 5、最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富含_____的食物 ……； 这是食物金字塔的最底层,我们个餐 都应该多吃。我们每天应吃34碗饭 碗饭一碗面 兩碗粥 两片面包 这一层的食物主要含有碳水化合物,可以帮 组我们充饥,提供我们每天所需的能量。 例子:饭、粥、各式粉面、面包、饼干、麦 片、粟米、根茎类(番薯) 这是食物金字塔的第二层,由各式蔬果组 成,色彩最鲜艳,我们应该多吃。 我们每天应吃两碗熟菜及两至三个水果。 一个小苹果一只香蕉半个木17粒小提子 这一曾主要提供我们纤维,保持我们的消化系统 正常运作及预防便秘。吃了纤维,蔬果亦都供给 我们很多维他命,使我们能健康成长,减少疾病。 例子:蔬菜:青瓜、番茄、白菜、菜心. 水果:苹果、香蕉、提子、西瓜 各式鲜榨蔬果汁 奶类及奶制品 100克 豆类及豆制品 50克 畜禽肉类 50克-100克 鱼虾类 50 )克 蛋类 25克-50克 蔬菜类 400克-500克 水果类 100克-200克 PRE CLASSIC 我们每天应吃三至五片麻雀牌大小的肉和喝一至两杯 奶 这层的食物含有大量的蛋白质,能帮助身体造成新细 胞,并修护受损的组织。而奶品则含有大量钙质,帮 组儿童的骨头和牙齿健康生长。 例子:牛、猪、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、豆类、蛋 奶,路酪 ★★★小贴士★★★ 1.)在这层的食物中,鱼类和豆类是最值得推荐的 因为它们提供我们蛋白质外,又没有其他肉类 (牛、猪、鸡)含有的脂肪。即使我们吃牛、猪 鸡肉时,亦把多余的脂肪除去。 2.)为了减少进食脂肪,我们可选择喝脱脂奶。
