人教版（中职）化学通用类 1.3 几种重要的盐 教案

一、三维教学目标 1．知识与技能 掌握Na2CO3和NaHCO3的化学性质； 了解一些金属元素的颜色反应； 了解铁盐和亚铁盐的鉴别方法，并通过实验探究掌握其相互转化的条件。 2．过程与方法 通过演示实验，提高学生实验操作能力、观察能力以及自主应用知识能力。 3．情感、态度与价值观 鼓励学生积极提出问题，培养学生对现象的综合分析能力，培养敢于质疑、勇于创新的精神和合作的精神。 二、教学重点和难点 1．重点 通过实验探究、列表比较的方法，探究归纳Na2CO3和NaHCO3的主要性质及鉴别； 铁盐和亚铁盐的化学性质及其相互转变； 2．难点 理解碳酸钠和碳酸氢钠、铁盐和亚铁盐的相互转变； 三、课时安排 1课时 四、教学过程设计 课题三 几种重要的盐 教师活动 学生活动 设计 意图 【引入】一说起盐，大家一定会想起食盐。其实生活中常见的盐，除食盐外，还有碳酸钠、碳酸氢钠，以及铁盐和亚铁盐，今天我们就了解这些盐的性质。 【设问】 碳酸钠和碳酸氢钠是生活中常见的钠盐，都是钠的化合物，化学式相近，它们的性质又存在什么异同呢？ 【阅读资料】阅读课本28～29页，讨论交流，完成下表。 【投影】碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质对照表 【要求】教师启发学生共同完成。 名称碳酸钠碳酸氢钠化学式 俗名 色、态 用途 学生讨论并回答： ①碳酸钠：Na2CO3 纯碱、苏打 白色粉末广泛应用于玻璃、制皂、造纸、纺织等工业中；也可以用来制造钠的其他化合物 ②碳酸氢钠：NaHCO3 小苏打 白色晶体 焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；医疗上，是治疗胃酸过多症的一种药剂 以日常生活接触的盐引入本节所介绍的内容，过渡自然 通过列表对比，使学生了解碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质 【投影】 【过渡】既然碳酸钠和碳酸氢钠从颜色上很难辨别，那么如何设计鉴别Na2CO3和NaHCO3呢？它们分别有哪些性质呢？ 【演示实验一】向盛有 0.5 g Na2CO3的试管里加入 2 mL盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中。 【提问】你观察到什么现象呢？若用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，现象由如何？ 【归纳】碳酸钠与碳酸氢钠均与盐酸发生反应 反应方程式： Na2CO3+2HCl2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HClNaCl+CO2↑+H2O 【课后阅读】灭火器的原理，并设计一个简易灭火器。 【过渡】显然，用盐酸根据实验现象是无法区分碳酸钠与碳酸氢钠，我们不妨看看加热条件下，是否可以鉴别这两种物质。 【演示实验二】如下图所示，分别用Na2CO3 和NaHCO3做实验。 【要求】观察实验现象，教师启发学生发成下表。 名称碳酸钠碳酸氢钠现象 反应的化学方程式 结论 【提问】请同学描述你观察到的实验现象，并写出反应方程式？ 【要求】启发学生得出结论。 【讲解】从该实验中我们可以看出：碳酸氢钠不稳定，受热易分解；碳酸稳定钠稳定，受热不分解。 【归纳】碳酸钠和碳酸氢钠同为钠盐，但是化学性质有一定的差异。 【提问】同学们，你现在知道如何鉴别Na2CO3 和NaHCO3么？ 学生理解 仔细观察实验并做记录 学生讨论并回答： 都有气泡产生，澄清石灰水均变浑浊。 反应方程式： Na2CO3+2HCl 2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl NaCl+CO2↑+H2O 学生课后搜集资料，讨论并做出回答。 学生注意观察实验现象，并做记录 学生回答： 碳酸钠 石灰水不变浑浊 碳酸氢钠 试管口内壁有细小无色液滴，石灰水变浑浊， 2NaHCO3 Na2CO3 +CO2↑+H2O 学生回答： 加热，分解产生使澄清石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠，无此现象的为碳酸钠 使学生掌握碳酸钠与碳酸氢钠与盐酸的反应 使学生了解灭火器的原理 实验探究 使学生掌握碳酸钠 和碳酸氢钠的化学性质。 学会鉴别Na2CO3 NaHCO3 【过渡】在日常生活中若不慎将少量的食盐或盐水洒在炉火上时，火焰会呈现黄色。事实上， ... ...