9.4化学物质与健康 巩固练习（含解析）-2021-2022学年九年级化学科粤版（2012）下册

9.4化学物质与健康第九章现代生活与化学2021_2022学年九年级化学巩固练习（科粤版2012） 一、单选题，共15小题 1．人体内，99%的钙存在于骨骼和牙齿中，这些钙的主要存在形式是（ ） A．碳酸钙（CaCO3） B．磷酸氢钙（CaHPO4） C．羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] D．磷酸钙[Ca3(PO4)2] 2．下列食物中，涂上碘水后不能呈现蓝色的是（　　） A．马铃薯 B．面包 C．青菜 D．芋头 3．今年5月4日，习总书记在推进南水北调后续工程高质量发展座谈会上强调：“水是生存之本，文明之源，要坚持节水优先，抓好水污染的防治工作”。下列做法不合理的是 A．实验室废水和废液直接排入下水道 B．用洗菜、淘米水浇花，用洗衣水冲厕所 C．生活污水、工业废水等经处理达标后排放 D．农业和园林浇灌改大水漫灌为喷灌和滴灌 4．人体中无时无刻都在发生各种变化，以下变化属于物理变化的是（　　） A．酒精的挥发 B．蛋白质的水解 C．葡萄糖的氧化 D．油脂的消化吸收 5．下列说法中，你认为不符合客观事实和科学规律的是（ ） A．食用碘盐可预防碘缺乏病，人体摄入的碘越多越有利于健康 B．中老年人缺钙容易得骨质疏松症 C．采用“加铁酱油”的措施，可有效降低缺铁性贫血的患病率 D．食用瓜果蔬菜，可为人体提供充足维生素 6．下列说法正确的是（　　） A．所有含碳的化合物都是有机物 B．所有可燃物的燃烧都有二氧化碳或水 C．葡萄糖与氧气的反应不是置换反应 D．淀粉不是高分子化合物 7．某食用碘盐部分说明如下，请根据所给信息判断下列说法错误的是（ ） 配料 精盐、碘酸钾（KIO3）、抗结剂 食用食用方法 待食物烹调后，再放入碘盐 储存方法 密封、防潮碘盐 A．该食用盐主要成分由离子构成 B．碘酸钾中碘元素显+5价 C．碘是人体必需的常量元素，能预防甲状腺肿大 D．由食用方法可推测，有可能碘酸钾化学性质为：受热易分解 8．下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（　　） A．淀粉没有甜味，所以不属于糖类 B．维生素不提供能量，不是人体所需的营养物质 C．油脂属于有机高分子化合物 D．豆浆中加饱和硫酸铵溶液会发生盐析 9．下表是某品牌牛奶的营养成分表，下列说法中不正确的是（　　） 项目 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 维生素D 每100mL 288kJ 3.0g 3.6g 4.6g 67mg 128mg 2.0μg NRV/% 3 5 6 2 3 16 40 A．表中的钠、钙是指原子 B．蛋白质和脂肪是有机物 C．缺钙和维生素D易得佝偻病、骨质疏松 D．蛋白质是机体生长和修复受损组织的主要原料 10．缺乏维生素C会引起的疾病是（　　） A．坏血病 B．龋齿 C．骨质疏松症 D．夜盲症 11．下列关于营养与健康的说法错误的是（　　） A．人体内的脂肪储备着丰富的热能 B．摄入维生素不足，不会患营养缺乏症 C．如果蛋白质摄入量不足，会使人生产发育迟缓 D．低血糖的人会出现乏力疲倦等症状，需尽快补充葡萄糖 12．油脂是重要的营养物质，下列关于油脂的说法正确的是（　　） A．植物油脂称为脂 B．油脂是重要的供能物质 C．动物油脂在常温下呈液态 D．油脂摄入过多会导致糖尿病 13．关于淀粉的下列说法正确的是（　　） A．淀粉属于糖类，故有甜味 B．用淀粉溶液可以检验单质碘的生成 C．淀粉溶液中加少量稀硫酸作催化剂加热进行水解，冷却后再加银氨溶液可产生银镜 D．淀粉与纤维素化学式均为(C6H10O5)n，故二者互为同分异构体 14．某饼干包装上的说明（部分）如图所示，下列说法正确的是（ ） 商品名称 xx饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格 400g 储藏方法 存放与阴凉干爽处，避免阳光直射 A．精炼植物油，鲜鸡蛋中均富含蛋白质 B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 D．饼干 ... ...