大象版（2017秋）科学五年级下册4.1《我们需要食物》课堂练习题及答案

中小学教育资源及组卷应用平台 大象版科学（2017）五年级下册4.1《我们需要食物》课堂练习题及答案 一、填空题 1.我们每天都需要摄人一定量 出卷网的（食物），食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供（能量）。 2.人体的生存和活动,如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等,都需要消耗（能量）。21教育网 3.碳水化合物、（脂肪）（蛋白质）（维生素 出卷网）（水）和（无机盐）是人体所需的六大营养素。 4.三大产热营养素在总热量中的百分比含量最高的是（碳水化合物）。 二、判断题 1.我们每天从食物中摄取身体需要的能量。（ 对 ） 2.鸡蛋含有人体所需要的各种营养素。（ 错 ） 3.韭菜富含的营养素是维生素。（ 对 ） 4.为了上课不迟到,小明经常不吃早餐。（ 错 ） 5.不管吃什么,只要每顿都吃饱,身体就一定会健康。（错） 21cnjy.com 6.当摄取热量总和大于所需热量总和而且缺乏 出卷网运动时,人体就会变胖,也不利于身体健康。 （ 对） 三、选择题 1.三大产热营养素不包括(C)。 A.碳水化合物B.脂肪 C.维生素 2.人的生存和活动需要能量,食物能够为我们提供能量。下列说法错误的是(A)。 A.不同食物所含的热量是相同的21·cn·jy·com B.过多或过少地从食物中摄取热量都不利于身体健康 C.每人每天消耗的能量是不一样的 3.小华为家人设计了一日三餐的食谱,如下表所示: 早餐 豆浆.油条 午餐 米饭,红烧肉.油焖大虾 晚餐 面条.清蒸鲈鱼,蒜蓉生蚝 根据人体所需的营养素判断,小华设计的食谱最有可能缺乏(C)。 A.蛋白质 B.脂 出卷网肪 C.维生素 4.为了身体健康,我们一日三餐摄人的热量较为合理的比例是(A)。 A.早:中:晚=3:4:3 B.早:中:晚=1:6:3 C.早:中:晚=2:6:2 5.下列食物中,每100克所含的热量最多的是(C)。 A.瘦猪肉 B.牛奶 C.鸡蛋 6.下列食物中,提供的营养素最全面的是(B)。 A.红烧肉 B.韭菜鸡蛋馅饼C.清蒸鲈鱼 四、综合分析题 小明是12岁男孩,下而是他一天的食物。请你根据食物热量表,计算他这一天从食物中摄取的能量。再对比中国营养学会建议的儿童每日热能供给量,看看他这一天摄取的能量是否达标。早餐:煎饼(200克)、牛奶(200克)。 午餐:米饭(200克)、油炸带鱼(带鱼50克、花生油10克)、番茄炒鸡蛋(番茄100克、鸡蛋100克、花生油10克)。 晚餐:红烧肉(五花猪肉50克、花生油10克)、馒头(100克)、炒豆苗(豆苗100克、花生油10克)。 答案：早餐790千卡,午餐714千卡,晚餐703千卡,共2207千卡。按中国营养学会的建议,12岁男孩每天的热能供给量为2400千卡,所以小明这一天摄取的能量没有达标。21世纪教育网版权所有 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com) " 21世纪教育网(www.21cnjy.com) ... ...