一年级上册美术课件-第15课 特色小吃 ▏人美版 (北京) (共35张PPT)

(课件网) 人美2011课标版（杨力主编）一年级上册 八公山豆腐 符离集烧鸡 云雾肉 徽州臭鳜（guì）鱼 八公山豆腐 符离集烧鸡 李鸿章杂烩 徽州臭鳜（guì）鱼 自然的馈赠———家乡特产 黄山猕猴桃 自然的馈赠———家乡特产 怀远石榴 自然的馈赠———家乡特产 宁国山核桃 自然的馈赠———家乡特产 宁国山核桃 自然的馈赠———家乡特产 宁国山核桃 怀远石榴 黄山猕猴桃 巢湖银鱼 历史的传承———徽菜精品 徽菜是徽州菜的简称，以烹（pēng）制山珍野味而著称。 徽菜的主要特点：烹调方法上擅（shàn）长烧、炖（dùn）、蒸，而爆、炒菜少，重油，重色，重火功。 香菇板栗 徽菜一品锅 杨梅丸子 蜜汁红芋 蒙城黄牛肉，新安芝麻糖， 金寨鸭蛋干，阜阳格拉条， 涡阳的苔干，无为的板鸭， 徽州臭豆腐，巢湖虾米虾， 屯溪炸肉圆，巢湖玉带糕， 采石矶茶干，繁昌酱菜好， 要夸小吃美，还数安徽好！ 百姓的智慧———风味小吃 蒙城黄牛肉，新安芝麻糖， 徽州臭豆腐，巢湖虾米酱， 涡阳的苔干，无为的板鸭， 金寨鸭蛋干，阜阳格拉条， 屯溪炸肉圆，巢湖玉带糕， 采石矶茶干，繁昌酱菜好， 要夸小吃美，还数安徽好！ 百姓的智慧———风味小吃 蒙城黄牛肉 新安芝麻糖 金寨鸭蛋干 阜阳格拉条 涡阳的苔干 无为的板鸭 徽州臭豆腐 巢湖虾米酱 屯溪炸肉圆 巢湖玉带糕 采石矶茶干 繁昌酱菜 芜湖虾子面 百姓的智慧———风味小吃 烧饼夹里脊 与发现一颗新星相比，发明一款新菜肴对于人类的幸福更有好处。 “李鸿章杂烩”的故事 清朝光绪年间，清政府派李鸿章出访美国。一次在宴请美国宾客时，李鸿章让随行厨师做了丰盛的中国名菜，外宾吃得非常高兴，很快就把菜吃完了。李鸿章让厨师添菜，可是这个时候厨房准备的菜已经快用完了，厨师灵机一动，将剩下的余料一起下锅烧好端上桌，谁知外宾尝后赞不绝口，还询问菜名，李鸿章随口回答说：“杂烩”。从此，“李鸿章杂烩”在美国传开，名声大振。