小学科学一年级下册《水和盐的故事》教学设计 【教学目标】 1、知识目标：理解溶解的概念。 2、能力目标：经历对盐溶解现象的观察、描述过程，经历进行对比实验的过程，培养学生对实验所需要条件的猜想能力、实验操作能力和归纳概括能力。 3、情感目标：激发学生乐于探究事物的欲望，使学生敢于提出问题，乐于合作交流，了解科学和我们生活的密切联系。 【教学的重、难点】 重点、难点：初步学会对比实验的方法，理解实验过程中要对单个变量进行控制。 【器材准备】 教师演示用：细盐、透明杯、冷水、勺子等。 小组实验用：细盐、透明杯、冷水等。 师：上课开始！ 【教学过程】 1、引入课题： 解题：《水和盐的故事》 师：同学们，课题中有三个关键词，一是水，二是盐，三是故事。哪位同学来回答一下上一节所学的内容《水的特征》？ 生：水是没有颜色，没有味道，没有气味，透明的液体。 出示图片：认识粗盐、细盐 师：同学们，老师今天给大家带来一样东西，想知道是什么吗？（想）一起来看看。（生：盐）师：你们知道盐有什么特点呢？ 解说：大家看,这是盐，你们能猜出它的名字吗？（粗盐） 师：孩子们真聪明，这种盐的确是粗盐。 师：这是细盐，就是我们平时所吃的盐。 生：（细盐，味道很咸、颜色白、颗粒细。） 仔细观察粗盐和细盐有什么区别？ 生：（颗粒大，颜色不太白，粗黑） 师：同学们观察得很仔细，下面我们来看一些关于盐的小知识：(图片展示) 师：粗盐和细盐：（学生读） 粗盐是没有经过任何加工的，直接晾晒过后形成的结晶，粗盐中含有一些杂质； 细盐是由粗盐经过加工提炼而成的小颗粒结晶，也就是我们平时所吃的食用盐。 师：以前人们食用的盐都是粗盐,但粗盐中含有一些有害的物质，并且含碘比较少。近年来，随着生活水平的提高，人们不再食用粗盐，粗盐主要用于工业。 师：盐是生活中不可缺少的调味品，如果长期不吃盐，身体就会出现问题。 老师这儿有一段和盐有关的故事，你们想看吗？（想）好，一起来欣赏：电影《闪闪的红星》中的一个小故事———小红军巧送盐。 二、设疑与猜想 师：敌人搜查得这么严，小红军该把盐藏在哪儿呢？ 师：今天我们就来当一次小红军，帮潘冬子把盐藏起来，好吗？这就是我们今天要探究的主题。 师：请同学们开动脑筋猜猜看，小红军是怎样把盐藏起来的呢？（图片展示） （1）学生作出各种猜测。 生①：小红军把盐藏在帽子里带上山。 生②：小红军把食盐装在口袋的夹层里。 生③：小红军可能是把盐装在口袋里，快到封锁线时，顺着旁边把盐扔过去。 生④：小红军把盐化在水里，用塑料袋装着掂上山。 生⑤：小红军把盐化在水里，藏在棉衣里带上山。 三、实验方案 师：盐能化在水里吗？（能）看来大家一致认为，盐能消失在水中，到底猜得对不对呢？ 想不想通过实验来验证？ 师：那么，做这个实验需要什么器材呢？（学生交流） 生：我们组需要水、食盐、杯子。 师：好，老师已经为各组准备好了实验用品，让我们大家一起来认识它们。 （透明杯2个、冷水甁、细盐 、实验记录单 ） 4、实验探究 食盐能否消失在水里 师：认识完这些实验用品后，在实验之前，首先请同学们明白这次的实验要求：（指名学生读） （1）实验用品要轻拿轻放，注意安全； （2）分工合作，组长带领两名同学动手实验，往透明杯内加入一些细盐，其他同学请坐好，认真观察； （3）用简单的语言描述实验结果并写在在实验记录表（一）中。 师：大家记住要求了吗？下面请各组组长从实验器材中，选取需要的实验用品动手操作，探究盐到底能不能消失在水中，实验开始。（1）学生分组实验（2）小组汇报 师：刚才同学们在做实验时，表现得都很认真，老师很想知道你们发现了什么？学生汇报 生：食盐真的能化在水里。生：食盐慢慢 ... ...
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