鄂教版劳动四年级上册 2 我给家人泡杯茶 教案（表格式）

2 我给家人泡杯茶 课题： 2 我给家人泡杯茶 总课时：2 总第 2 课时 教学目标： 1.了解生活中常用茶叶的种类。 2.认识泡茶的工具与材料。 3.培养关心家人的孝心品质。 教学重点： 学会细心做事，注意安全意识。 教学难点： 掌握茶叶和热水的比例。 教学准备： 向家人了解泡茶的大致方法。 教 学 过 程 预案 一.创设情境 齐唱：我的好妈妈呀，下班回到家，劳动了一天多么辛苦呀！妈妈妈妈快坐下，妈妈妈妈快坐下，请喝一杯茶，让我亲亲你吧，我的好妈妈…… 二.劳动指导 导语：泡茶主要有烧开水、清洗茶杯、添加茶叶、冲泡等步骤。 1.了解茶叶 借助图片或实物认识绿茶、普洱茶、红茶、铁观音茶等。 2.烧开水 把自来水或纯净水煮沸。 3.清洗茶杯 将茶杯清洗干净，再用热水冲洗，使茶杯变热。 4.添加茶叶 使用茶叶勺或茶叶夹，添加适量茶叶。 5.冲泡 向茶杯中倒入少量开水，将茶叶完全浸泡，轻轻摇动茶叶，将茶水滤掉，起到洗茶的作用。然后将开水倒至七八分满。泡绿茶的水温在80℃左右，泡红茶、铁观音茶等的水温应接近100℃。 6.端茶 泡好茶，左手托杯底，右手扶杯身，恭敬地递给家人，要注意防烫。 三.劳动实践 主动给家人泡茶，请爸爸妈妈作出评价，给出建议。利用课间休息，与同学分享泡茶的过程和体会，听听他们的建议。独立填写教材P10的表格。