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课件网) 第七章 溶液 7.1.1 溶解与乳化 场景①：青山绿水之间的溪流 场景②：黄河—瀑布流水 比较两种情况下水的区别，说出不同点？ 溶液的形成 感悟新知 【观察活动】在4支试管中各加入少量硫酸铜、酒精、泥沙和食用油，然后再加入约10mL水，充分振荡后。 知识点 1 溶液的形成 知1－导 感悟新知 所有物质都溶于水吗？ 什么是溶液？ 问 题（一） 问 题（二） 知1－导 感悟新知 【视频播放】蔗糖溶解 感悟新知 【视频播放】蔗糖在水中的溶解 氯化钠溶解过程 知1－导 知1－导 归 纳 溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 溶质：被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 知1－导 知1－练 感悟新知 [中考·苏州] 下列物质分别加入水中，能形成溶液的是（ ） A. 泥土 B . 面粉 C . 植物油 D . 蔗糖 例1 D 感悟新知 知1－练 解题秘方：一种物质分散到另一种物质中，得到的物质具有均一性和稳定性，即形成溶液。 解析：泥土、面粉、植物油都难溶于水，与水混合都不能形成溶液；蔗糖能溶于水，与水混合后形成均一、稳定的混合物，即能形成溶液。 感悟新知 观察活动中，溶质分别是什么？溶剂是什么？ 如何区分溶液中的溶质和溶剂？ 水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？ 知识点 2 溶质、溶剂的判断 知2－导 问 题（一） 问 题（二） 问 题（三） 感悟新知 1．溶质和溶剂的判断 2．水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒的溶剂就是酒精。 溶液类型 固—液型 ———液型 液—液型 液—水型 溶质 固体 气体 量少者 液体 溶剂 液体 液体 量多者 水 知2－导 归 纳 知2－练 感悟新知 写出下列溶液中溶质和溶剂的化学式： （1）硫酸铜溶液 _____； （2）生理盐水 _____ ； （3）碘酒 _____ ； （4）澄清石灰水 _____ ； （5）稀盐酸 _____ ； 例2 CuSO4，H2O NaCl，H2O I2， C2H5OH Ca（OH）2，H2O HCl，H2O 知2－练 感悟新知 （6）白磷的二硫化碳溶液 _____ ； （7）75%的医用酒精 _____ ； （8）生石灰加到足量的水中形成的溶液 _____ ； （9）铁与一定量的稀盐酸恰好完全反应后得到的溶液_____ 。 P，CS2 C2H5OH，H2O Ca（OH）2，H2O FeCl2，H2O 感悟新知 知2－练 解题秘方：根据溶液的形成原理来判断溶质、溶剂，如被溶解的是溶质。 方法规律： 溶液中的溶质和溶剂，可根据该溶液的形成方法来判断： 感悟新知 知2－练 1. 当一种(或几种)物质只是溶解分散到另一种物质中形成溶液时，那么溶质就是被溶解的物质。 2. 当一种物质与另一种物质发生化学反应时，产生的新物质又能溶解形成新的溶液，那么溶质就是反应后产生的新物质了，如稀盐酸与碳酸钙完全反应后得到的是氯化钙溶液，溶质为氯化钙。 感悟新知 知2－练 解析：硫酸铜溶液是硫酸铜的水溶液，溶质是硫酸铜，溶剂是水；生理盐水是0.9% 的氯化钠溶液，溶质是氯化钠，溶剂是水；碘酒中的溶质是碘，溶剂是酒精；澄清石灰水中的溶质是氢氧化钙，溶剂是水；稀盐酸是氯化氢气体的水溶液，溶质是氯化氢，溶剂是水； 感悟新知 知2－练 白磷的二硫化碳溶液中白磷是溶质，二硫化碳是溶剂；溶液中只要含有水，水都作溶剂，75% 的医用酒精中水是溶剂，酒精是溶质；生石灰加到足量的水中，生石灰能与水反应生成氢氧化钙，得到氢氧化钙溶液；铁与一定量的稀盐酸恰好完全反应得到氯化亚铁溶液。 感悟新知 哪些因素会影响物质的溶解速率？ 如何加快溶质在溶剂里的溶解速率？ 知3－导 知识点 3 影响溶质溶解速率的因素 问 题（一） 问 题（二） 感悟新知 【观察活动】 知3－导 感悟新知 1．温度、固体 ... ...
