《溶液的形成》课时一 教学目标 ⑴知识与技能目标 认识溶解现象。 了解溶液、溶质、溶剂的概念。 知道一些常见的乳化现象。 知道溶液是一类重要的物质，在生产、生活中有重要作用。 ⑵过程与方法目标 学会科学探究的方法，多实验现象进行观察、记录，并初步学习分析实验现象。 ⑶情感态度价值观目标 初步了解溶液对动植物和人的生理活动的重要意义，以及洗涤剂的乳化功能在日常生活中的作用，养成关注环境、热爱生活的情感。 通过实验和对身边问题的探究，培养学生科学探究的态度。 教学重点： 1．建立溶液的概念。 2．认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 教学难点： 1．建立溶液的概念并从微观上认识溶液。 2．认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。 教学思路： 引导———探究式、学生讨论交流 教具准备： （1）教师用具及药品： 投影仪、玻璃棒、乙醇、五种溶液(品红溶液、硫酸铜溶液，氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液)。 （2）学生用具及药品： 玻璃棒、小试管、药匙、滴管、食盐、泥土、植物油、碘、高锰酸钾、煤油、水、乙醇、洗涤剂。 教学过程： 一．联系生活、创设情境 在我们日常生活当中，人们经常需要将一种物质或几种物质分散到另一种物质中，例如：我们将蔗糖分散到水中形成糖水；将固体碘分散到酒精中形成碘酒用于消毒；将洗衣粉分散到水中等等。你还知道生活中有哪些物质要分散到其他物质当中吗？下面我们带者问题完成下列实验（2人为一小组）。 【活动与探究一】取少量蔗糖和硫酸铜晶体，分别放入盛有水的试管中，振荡，仔细观察实验现象，并将现象记录在表格中。 【活动与探究二】取少量泥土和2~3滴食用油，分别放入盛有水的试管中，振荡，放一段时间，仔细观察实验现象，并将现象记录在表格中。 实 验 振荡前 现象 振荡后 现象 静置 现象 蔗糖放入水中 氯化钠放入水中 泥土放入水中 食用油放入水中 讨论：在上述实验中，分别有什么样的实验现象？哪些物质溶解在水中形成均匀、透明的体系？哪些物质以细小的固体颗粒分散在水中？哪些物质以细小的液滴分散在水中？ [ 通过学生讨论分析，用多媒体介绍溶液、悬浊液和乳浊液的一些资料。] （另外和学生对比观察已准备好的一些溶液重点分析溶液的有关知识） 二、实验探究、分析归纳 是不是所有的物质都可以分散溶解在水中吗？除了水之外有没有其他物质也可以做溶剂来溶解其他物质呢？ 【活动与探究三】人教版P28，在两支试管中各加入2~3 ml 水，分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管中各加入2~3 ml 煤油，再分别加入1~2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察实验现象，完成下列表格。 溶质 溶剂 实验现象 碘 水 高锰酸钾 水 碘 煤油 高锰酸钾 煤油 实验表明：碘几乎不溶于水，却可以溶解在煤油当中；高锰酸钾几乎不溶于煤油，却可以溶解在水中。 [ 通过学生讨论分析，可以得到结论：①不是所有的物质分散到另一种物质中都可以形成溶液；②同种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同；] 通常我们见到的溶质是固体，你们想想溶质可以是液体或者气体吗？ （学生讨论举例说明：如酒精溶于水；氯化氢气体溶于水） 【活动与探究四】演示人教版P29，在高锰酸钾溶液（为了显色，有利于观察）中倒入少量的乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡，有什么现象，完成表格。 溶剂 溶质 振荡前 振荡后 静置后现象 结论 水 乙醇 溶质可以是固体，也可以是液体或气体。 【巩固练习】根据溶液的组成填写下表； 溶质 蔗 糖 HCl气体 NaCl 溶剂 水 H2O H2O 溶液 碘的酒精溶液 氢氧化钠溶液 三、联系实际、知识升华 刚才我们作过了将食用油分散到水中的实验，在实际生活中我们也是经常碰到，比如吃饭时不小心在衣服上沾上了油，家里沾了油的盘子碟子如何来清洗呢？ 学生讨论交流。 【活 ... ...
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