2022-2023学年高一上学期生物北师大版必修1-2.1.2 质膜（第一课时） 物质进出细胞的方式课件（23张ppt）

(课件网) 物质进出细胞的方式 2.1 质膜（第一课时） 水进出细胞的原理 渗透作用 （1）概念： ①渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。 ②半透膜：是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构。 生物大分子不能自由通过半透膜，其原因是半透膜孔隙大小比离子和小分子大但比生物大分子（如蛋白质和淀粉）小。 水进出细胞的原理 渗透作用 （1）概念： 不同类型的半透膜的孔径是不同的。常见的半透膜如鸡蛋膜、鸡的嗉囊、鱼鳔、蚕豆种皮、青蛙皮、动物膀胱、肠衣、以及其他一些可从生物体上剥离的薄膜类物质，玻璃纸也是。 水进出细胞的原理 ①布朗运动是指溶解在水中的物质的持续的随机运动。这种随机运动由扩散引起。 ②扩散：指在驱动力的作用下物质颗粒(如原子、离子、分子)的转移过程。扩散速率与物质浓度、温度和压力有关。扩散速率随三者的增加而增加。 水进出细胞的原理 ·渗透作用与扩散作用 水进出细胞的原理 ·半透膜与选择透过性膜 水进出细胞的原理 （2）渗透现象： 水进出细胞的原理 【总结】 ①蔗糖溶液浓度>清水浓度，单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数>由蔗糖溶液进入清水的水分子数，表现为液面上升。 ②液面上升到一定高度后不再升高，水分子运动达到动态平衡 。 ③渗透作用发生的条件：具有半透膜 、溶液具有浓度差 。 水进出细胞的原理 【注意】 ①水分子更多地从渗透压低的一侧向渗透压高的一侧进行移动，导致渗透压高的一侧吸水能力减弱，渗透压下降，渗透压低的一侧吸水能力增加，渗透压升高。 ②溶液浓度高，单位体积溶液中溶质微粒多，水分子个数少，故渗透作用中水由低浓度溶液流向高浓度溶液。 被动运输 （1）自由扩散和协助扩散 被动运输 （1）自由扩散和协助扩散 ①自由扩散：好比在河流上顺流而下运输木材，可以直接抛进水里，让木头顺流而下，不需要额外提供能量，也不需要船只（载体）运输。 ②协助扩散：好比在河流上顺流而下运输金子，不能直接抛进水里，只能装在船上（载体）运输，顺流而下。不需要能量，但是需要载体。 被动运输 （2）转运蛋白：可分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。转运蛋白也叫做载体。 被动运输 转运蛋白的特性： 特异性：不同物质所需的转运蛋白不同，不同生物膜上的转运蛋白的种类和数目不同。 饱和性：当细胞膜上的转运蛋白达到饱和时，细胞吸收该运载物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。 被动运输 通道蛋白：是一类横跨质膜的蛋白，它们都是通过疏水的氨基酸链进行重排，形成通道，允许适宜的分子通过。通道蛋白具有选择性，所以在细胞膜中有各种不同的通道蛋白。通道蛋白参与的只是被动运输，是从高浓度向低浓度运输，所以不消耗能量。如红细胞吸收葡萄糖。 被动运输 ·水通道蛋白 水分子可以直接通过脂双层进入细胞的，但也有些水是通过水通道蛋白进行扩散的。细菌、真菌、动物和植物细胞中已经分离出多种水通道蛋白，能让水自由通过，不允许离子或其他小分子通过。 主动运输 （1）定义：物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。 主动运输 （2）影响因素： ①细胞膜上载体的种类和数量 ②能量 （3）实例：如小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等 主动运输 （4）特点：逆梯度运输、依赖于膜上的载体蛋白、需要能量、具有选择性和特异性。 （5）意义：通过主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害物质，从而保证了活细胞和个体的生命活动的需要。 物质出入细胞的方式 渗透作用中水由低浓度溶液流向高浓度溶液，与自由扩散中水从高浓度一侧运输到低浓度不矛盾。 生物膜对大分子的转运 练习 如图是三 ... ...