《营养早餐有心意-学做三明治》（课件）-三年级劳动北师大版(共20张PPT)

(课件网) 营养早餐有心意 -学做三明治 活动目标 1、了解早餐的重要性及人体所必须的营养。 2、学习安全使用烹饪工具，并学习制作三明治。 3、体验品尝自制食物的乐趣。知道简单的用餐礼仪。 教学重点：制作三明治。 教学难点：安全使用烹饪工具。 活动准备： 1、三明治由来的故事及相关课件 2、面包片、火腿片、黄瓜片、生菜叶、果酱沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀等。 3、轻快的音乐。 俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌“充分说明了每一顿饭都很重要，尤其是早饭，经过一晚的睡眠，前一天的食物已经消化没了，上午又要学习运动，一顿营养全面的早餐尤为重要，那同学们有没有吃早饭呢？（学生说说）为什么不吃呢？（学生说说原因：麻烦，不爱吃，怕迟到等），不吃早饭对肠胃造成伤害不说，还会让大脑反应迟钝。很可怕吧，所以一定要吃早餐啊，那今天你愿不愿意和老师一起学习做一份简单又营养的早餐呢！ 所需营养 三明治（sandwich）的起源 sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位名叫翰蒙泰格的伯爵，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 　　没想到他见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国及全球。 各种三明治展示 所需食材 搭配牛奶，水果，坚果营养更全面。 原料：恒一火腿午餐肉、鸡蛋、生菜、番茄、吐司、黑芝麻。 做法步骤： 第1步、恒一火腿午餐肉、生菜、番茄、吐司片。 第2步、午餐肉、番茄切片，吐司片去边，生菜洗净备用。 第3步、准备2个鸡蛋调散，锅中刷少许油，倒入蛋液，放上吐司片。 第4步、两面均匀沾上蛋液，撒上黑芝麻。 第5步、翻一面再煎一会儿，放上两块火腿午餐肉。 第6步、加生菜、番茄，裹起来。 第7步、切成两半，简易版三明治就做好啦~ 注意简单的用餐礼仪。 如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。 谢谢，再见！