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课件网) 北师大版小学劳动三年级活动八 土豆成长我观察 同学们，你们见过土豆的生长过程吗？ 土豆又叫马铃薯，属茄科，多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等（山西大同一带也称为山药）。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国等国。中国是世界马铃薯总产最多的国家。 了解一下土豆的知识吧 土豆适宜生长环境 1、温度：最适温度 16-25℃（温度稍高些或低些也可种，但品质或生长速度会受影响）； 2、光照：喜光，朝向阳台、露台、楼顶均可种（东西朝向阳台勉强也可以种）； 3、湿度：不耐干，也不耐湿，保持土壤不干旱即可。 4、土壤：土质疏松土壤最好，比如沙质土壤。 5、病虫害防治：可能会出现晚疫病、青枯病、块茎蛾、地老虎和瓢虫等等病虫害（一般出现几率小） 准备工具 1、用来种的土豆； 2、种植容器（深约30厘米为宜）； 3、疏松透水性好的土壤（比如沙质土壤）； 4、铲子、喷壶、小刀等。 备注：种植容器：容器深一点没事（底部最好有排水孔）； 培养土：可以网购适合种土豆的营养土，也可以自己配；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的发生。 我们一起来学习一下土豆的种植和成长过程吧 01、选择土豆 马铃薯一般用块茎来繁殖，所以要提前买好用来种的土豆（家里有剩下土豆发芽的可以直接用）。选购用来种植的土豆也有讲究，最好满足这2点： 1、表皮没有破损的； 2、土豆上眼多的（就是土豆表面坑坑洼洼的地方）。 02、将土豆切成块 最好不要把买回来的土豆直接塞到土里，需要把切成几个小块来播种。 切块有讲究，如图，仔细的看一下马铃薯，会发现马铃薯的表面有一些“小眼”，这些“小眼”其实就是马铃薯的芽眼，将来马铃薯发芽生根就靠它了。所以切块时每块都要含有芽眼才行。 备注： 1、切好后不要着急种下，先晾晒1天左右再种，这样土豆的伤口就会自然愈合，不会在土里腐烂（也可以放在阴凉处让表面干燥，不过时间更长些）如图： 03、播种 将土豆块茎埋到准备好的土壤中（已混合好基肥）。 土豆芽眼（芽）朝上，密度约15-20厘米左右一个，然后盖上土（盖上3厘米厚的土即可），浇透水，放在阳光充足、温暖的地方。当温度过低时，可用塑料薄膜将播种容器覆盖住，保暖保湿。 备注：土豆不要种得太靠边缘，以免影响根系的生长。 04、出芽及间苗 大约经过三四个星期，土豆正基本就出苗了。一般品种的土豆平均会长出3~5个新芽。出芽后数日开始长叶子。 当新芽长到10cm左右高时，需要进行“疏芽”（也可以叫间苗），保留2个新芽就可以了。如果不进行疏芽，数个芽一起成长后就会结出许多个小土豆，但是都长的不大。 05、翻土（也叫培土） 翻土：疏松一下种植土，并把下边的土翻上来，覆盖在土豆的根部； 翻土的目的：一方面可以让长在表层的土豆不会被太阳晒到，被晒到的话土豆容易变绿；另一方面也可以防倒伏。 当苗高10-15厘米左右时第一次翻土， 当苗高25厘米左右时第二次翻土。 06、追肥 再长一段时间后，在出现花蕾和盛花期，根据土豆的大小或生长的快慢，可以各追施一次肥，让土豆长的更大些。 可以有侧重的多施些磷钾肥，氮肥也可以适当施些。 07、收获 当土豆的叶子发黄，掉落非常严重的时候，就可以开始挖土豆啦。收获土豆最 ... ...
