课 题 8.厨房我打理 课时数 1 教学内容 洗涤产品、清洁工具、打理厨房的劳动过程 课型 新授 教学目标 知道能够通过洗涤用品上的使用说明了解不同的洗涤产品。 了解常用的清洁工具，能够根据厨房的具体情况，寻找合适的工具。 能够用自己的语言描述出厨房清洁的劳动过程。 能够主动参与家庭厨房的整理，体会清洁带来的成就感和舒适感。 教学重点 了解常用的洗涤产品和清洁工具，知道打理厨房的劳动过程。 教学难点 培养学生热爱劳动，主动参与劳动的正确劳动观念，体会劳动成果带来的成就感。 教学准备 课件 ○教具 ○学具 ○作业单 ○其他：（此项据自己教学勾选） 教学过程（含教学过程、板书设计、作业布置、教学反思） 环节 教师组织/学习任务/学生活动 二次备课 课程导入 新课讲授 劳动过程 课堂总结 师：爸爸妈妈每天在厨房里忙忙碌碌，为我做美味可口的饭菜。爸爸妈妈那么辛苦，我们能为他们做些什么呢？ 生：打扫厨房 师：是的，今天我们来学一学怎么更好地对厨房进行打理———厨房我打理。 师：这三个厨房有什么共同的点？ 生：说一说。 师：是的，它们虽然配置不同、装修不同，但是都很整洁。 师：在打扫卫生前，我们需要做哪些准备呢？ 生：准备清洁剂、清洁工具等。 师：作为厨房新手的我们，怎么知道哪个才是我们需要的清洁剂呢？这就需要同学们能够学会去读产品的使用说明和调配方法。 师：以下几种洗涤产品的说明，哪个更适合清洁油污？ 生：阅读使用说明并判断。 师：根据产品的使用说明，我们可以判断第三种洗涤剂更适合清洁油污。 师：选好清洁剂后，我们还需要根据厨房的具体情况，寻找合适的工具。我们一起来看一下常用的清洁工具有哪些。 钢丝球 纳米擦 海绵擦 纳米金刚砂魔力擦。 师：清洁剂和工具选择好之后，我们来看看我们的劳动场域，首先劳动场所是在哪里呀？ 生：厨房。 师：我们今天这节课主要了解厨房油污怎么清洁，因此主要需要的材料是：清洁剂、厨房多用纸和喷瓶。工具需要准备的是抹布、盆、钢丝球或其他合适的擦拭工具、橡胶手套、防水围裙。 师：接下来的时间，请同学们阅读书本上的劳动过程，待会老师请同学来说一说厨房油污清洁的基本过程。 生：自主阅读。 师：谁来说一说首先第一步是做什么？ 生：第一步：将厨房多用纸用洗洁剂喷湿，贴在油污较多处，静置一会。 师：有没有同学知道这一步的目的是什么？ 生：思考并回答。 师：这样做可以帮助溶解凝固的油渍和难以清除的污渍，便于我们后续的清洁。 师：接下来第二步需要做什么呢？（逐步引导学生学习劳动过程的内容。） 小结： 1.将厨房多用纸用洗洁剂喷湿，贴在油污较多处，静置一会。 2.根据说明调配去油污清洁剂。 3.将多用纸取下，用抹布蘸取调好的洗洁剂擦拭，直到将表面的油污擦去。 4.蘸取调好的洗洁剂擦拭墙面及灶台，直到将油污擦干净。 5.洗净抹布，抹去残留的洗洁剂。 6.整理好灶台上的厨具，洗净抹布等工具，挂号晾干。 师：我们一起来把劳动过程读一读吧，请同学们在读的过程中回顾劳动过程的整个过程。 生：读一读。 师：条件有限我们没办法在学校里开展劳动过程，我们通过一个视频来看一看别人是如何清洁厨房的吧。 生：认真观看视频学习。 师：相信同学们在家里或多或少都参与过家里厨房的清洁活动，请大家结合视频中的介绍个个人的经验，说一说自己在家里搭理厨房时的一些小经验吧，我们大家一起互相学习一下。 生：经验分享。 课堂总结： 师：今天这节课你收获了什么呢？ 生：说一说。 师：我们每个人都是家里的一份子，希望同学们也能参与到家庭的劳动中来，在爸爸妈妈为我们做饭的时候可以搭把手，在吃完饭后可以主动的帮助爸爸妈妈收拾、整理厨房。 板书设计 8.厨房我打理 （1）清洁剂 （2）清洁工具 （3）劳 ... ...
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