9.1 生命必须的营养物质 同步练习（含解析）—2022-2023学年九年级化学仁爱版下册

9.1 生命必须的营养物质 同步练习—2022-2023学年九年级化学仁爱版下册 一、单选题 1．下列食物中富含维生素的是（　　） A．巧克力 B．蓝莓 C．烤牛排 D．豆油 2．下列实验现象描述不正确的是 A．细铁丝在氧气里剧烈燃烧，火星四射 B．鸡蛋清中加浓硝酸微热后变黄 C．二氧化碳气体通入无色酚酞溶液，溶液变红色 D．白磷在空气中自燃产生大量白烟 3．下列对有关主题知识的归纳完全正确的一组是（ ） A．安全常识 ：加油站严禁烟火，熄灭酒精灯用嘴吹灭酒精灯 B．物质用途：液态氢用于火箭的燃料，液态氮用于医疗手术 C．物质的微观构成：铜由铜分子构成，氧气由氧原子构成 D．元素与人体健康：缺钙会导致甲状腺疾病，缺铁会导致贫血 4．下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（　　） A．碘 B．铁 C．锌 D．钙 5．欲将蛋白质从水中分离析出，而又不改变它的性质，应加入 A．饱和Na2SO4溶液 B．浓硫酸 C．甲醛溶液 D．CuSO4溶液 6．下列食品或食材中富含糖类的是 A．泌阳花菇 B．西平红薯粉条 C．平兴芝麻 D．板桥烧鸡 7．下列高安特产富含蛋白质的是 A．瑞田老酒 B．湖田挂面 C．上湖青椒 D．大观楼腐竹 8．化学与生活息息相关。下列做法中合理的是 A．食品包装袋中通入氮气防腐 B．用铁桶盛放农药波尔多液(含CuSO4) C．室内着火时，打开所有门窗通风 D．用甲醛溶液(福尔马林)浸泡海鲜延长保质期 9．类推是学习化学的一种重要方法，但盲目类推又可能得出错误结论。以下类推正确的是（　　） A．有机物中都含有碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机物 B．碱溶液能使无色酚酞溶液变红色，故能使无色酚酞溶液变红的溶液一定是碱溶液 C．碳酸盐和酸反应有气泡产生，则和酸反应有气泡产生的一定是碳酸盐 D．酸和碱能发生中和反应，所以硝酸和氢氧化钠溶液的反应属于中和反应 10．下列说法错误的是 A．炒菜时燃气火焰呈黄色，锅底出现炭黑，将灶具空气进风口调大 B．室内着火，应立即打开门窗，让风吹灭火焰 C．亚硝酸钠是一种工业用盐，对人体有害，不能用于烹调 D．家用燃气中掺入微量难闻性气体，利于发现燃气泄漏 11．如图是碘元素在元素周期表中的相关信息，以下说法正确的是 A．碘原子的质子数是53 B．碘的相对原子质量为126.90g C．缺碘易患佝偻病 D．加碘食盐中的“碘”是指碘原子 12．以下列举的事例中说法正确的是 A．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效 B．可用烧碱治疗胃酸过多 C．用甲醛水溶液泡制水产品并出售 D．可在积雪的道路上撒盐以促进冰雪融化 13．1989年世界卫生组织正式将“铝确定为食品污染源之一”而加以控制。在下列使用场合必须加以控制的是 ①制电器 ②制易拉罐 ③制铝锭 ④制牙膏皮 ⑤用明矾净水 ⑥制炊具 ⑦用明矾及小苏打作食物膨化剂 ⑧用氢氧化铝制胃药 ⑨制防锈漆 ⑩制桌椅。 A．①②④⑤⑧⑩ B．②④⑤⑥⑦⑧ C．②⑤⑥⑦⑧⑩ D．③④⑤⑥⑦⑧⑨ 14．大理石的主要成分 A．碳酸钙 B．甲醛 C．氯化钠 D．碳酸氢钠 二、填空题 15．麻婆豆腐在清朝末年便被列为成都经典名菜.其配料见下表，此菜富含动植物蛋白质、钙磷、铁、维生素及碳水化合物具有温中益气解毒润燥等功效。原料：嫩豆腐、牛肉、青蒜苗。调料：菜油、盐、花椒、豆酸、辣椒粉、鲜肉汤。 （1）原料中提供蛋白质较多的是_____(写出一种即可). （2）此处钙、磷、铁主要指_____(填“单质”“化合物”或“元素”)，其中磷、铁的元素符号是_____、_____. （3）将生石膏(·0)放进火中烙烧是制作石膏豆腐的一个关键工序，生石膏加热至63°C时，失去结晶水变成熟石膏().该反应的化学方程式是_____。 16．“化学—人类的生活，人类的未来”，请根据下列生活中的事实填空： (1)人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表 ... ...