第2章 对环境的察觉 知识提纲（素材）

《对环境的察觉》知识提纲 一.人的感觉 1.感觉的作用：人有各种不同的感觉器官，它们是人类了解和认识世界的“窗口”。 2.感受刺激的器官：人们用眼来感受光，用耳来感受声音，用鼻来感受气味…… 3.感觉产生的过程：人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。 4.影响感觉的因素：人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。 二.皮肤和皮肤的感觉 1.皮肤及其功能：皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉和冷热觉等。 2.不同部位的皮肤对不同刺激的敏感程度不同的 （1）触摸一般用指尖，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中； （2）要测试病人额上的温度，一般用手背，因为手背上的神经末梢对热比较敏感。 3.皮肤的其他功能：皮肤除了作为感觉器官感受外界的刺激外，还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。 三.鼻和嗅觉 1.嗅觉的产生：空气中有气味的化学物质扩散到空气中，当人呼吸的时候，这些化学物质进入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中，刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器）产生信息，信息通过嗅神经传到大脑，产生特殊气味的感觉。这就是形成嗅觉的过程。 2.嗅觉的作用：嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。 3.嗅觉的疲劳：长时间的接触某种气温可能感觉就会变弱，老年人嗅觉没有年轻人敏感，不同的动物对不同的气味敏感程度不同。 四.鼻和嗅觉 1.味蕾：舌的表面布满了许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。 2.味觉的形成：当食物进入口腔内，食物中的一些化学物质刺激味觉细胞，味觉信息 通过神经传到大脑而产生味觉。 3.舌的不同部位感受的刺激不同：味觉主要可以分为酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。舌能够感受这些味觉。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。 4.味觉的敏感性：随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。 五.声音的产生与传播 1.声音产生的条件：声音是由物体的振动产生的。一切正在发声的物体都在振动，振动停止，发声也停止。 2.声源：正在发声的物体叫做声源。固体、液体和气体都能发声，都可以作为声源。 3.介质：声音也可以在气体中传播，但不能在真空中传播。声音的传播需要物质，科学上把这样的物质叫做介质。 4.传声的方式：空气是传播声音的介质。我们周围充满着空气，它使人们能够听到各种奇妙的声音，同样固体和液体也能传播声音。月球上没有空气，宇航员们面对面大喊也听不见声音，他们只能通过无线电设施进行交流。 六.声波 1.声音的传播方式：与水波的传播相似，声音在空气中也是以波的方式向远处传播的。当喇叭的振动面向外侧运动时，压缩邻近的空气，使这部分空气变密；当喇叭的振动面向内侧运动时，这部分空气变疏。振动面的不断振动，空气中就形成疏密相间的波，向远处传播。因此，声音也是一种波，我们把它叫做声波。 2.回声：声波有广泛的用途，如科学家用声波来探测海水深度等。 3.声音传播的快慢：声音在不同的介质和温度下，传播的快慢是不同的。声音在气体中传播最慢，在固体中传播最快。在15℃的空气中，声音每秒传播340米，气温每升高1℃，每秒传播的距离约增加0.6米。 七.耳的结构与听觉的形成 1.耳的结构与功能 （1）外耳： 耳廓--收集声波 外耳道--传导声波（也有一部分加强的功能） （2）中耳： 鼓膜--随着声波的振动而引起振动，将振动传到听小骨 鼓室--与耳道一起引起共鸣，并且起到平衡气 ... ...