中小学教育资源及组卷应用平台 湘教版《劳动教育教学》二年级教学设计 课题 城市文化之魂 单元 八 学 科 劳动教育 年级 二年级 教材分析 湘教版《劳动教育教学》二年级教学设计 课题 洗刷刷 单元 3 学 科 劳动教育 年级 二年级 教材分析 学习目标 1、劳动观念：认识洗碗工具，熟悉洗碗步骤，培养劳动意识，养成自觉参与简单的家务的观念。2、劳动能力：培养生活基本技能，通过实践锻炼提高自己的动手能力、具备完成基本生活劳动任务所需要的能力。3、劳动习惯与品质：在劳动过程中，培养做事仔细有条理会归纳的好习惯、自愿主动的分担家务劳动热爱劳动的品质，4、劳动精神：在劳动中，不怕脏、不怕累，养成讲卫生，做事有条理，有始有终、认真劳动、主动分担家务的责任感。 重点 认识洗碗工具，熟悉洗碗步骤，懂得怎样把厨房用具和餐具归纳好，培养劳动意识，养成自觉参与简单的家务的观念。 难点 怎样把厨房用具和餐具有条理的归纳好。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 看图片，然后通过问答互动，引出本课课题 说一说，图片中的妈妈都在做什么？每天除了辛苦的上班，回家还要煮饭做家务，她是不是特别的辛苦呢？你有没有帮妈妈洗过碗呢？ 看课件 通过图片让学生了解和感受妈妈的辛苦和不易，引导学生心疼妈妈，自愿分担基本家务劳动 讲授新课 通过课件向学生介绍洗碗用具。并介绍洗碗步骤通过问答式，让孩子认识洗碗用具。孩子们争先恐后的说出自己的答案：洗洁精、洗碗巾、橡胶手套介绍洗碗步骤：用水冲掉明显污物挤洗洁精并且搅拌气泡用洗碗布刷里边用洗碗布刷外边和碗底用清水冲干净沥干水分放入碗柜课堂实践：热水洗碗和凉水洗碗是否有区别呢？劳动实践得出你的答案吧！准备两个带有油污的盆或碗，一个用冷水洗，一个用热水洗，最后对比结果。知识拓展：为什么热水更容易清洗干净碗盘。冷水洗碗，手感不光滑，有遗留的油渍印记。需和洗洁精综合使用才能达到去油污的效果。热水洗碗，表面比较光滑，可以迅速将固体油渍溶解，既可去油污，又可杀菌。 观看课件学生观看课件课堂实践学生亲自课堂实践，手动实验，并且对比得出结论。观看课件 学生可以更加直观，具体的了解洗碗用具的作用。学生看课件既能增加学习兴趣，又能更加直观系统的学习洗碗的步骤和注意事项。实践出真知，学生自己动手实践可以激发它们对未知科学知识的兴趣。比单纯的文本知识更加让他们印象深刻。增加他们的课外知识，提高他们的学习兴趣。 见多识广 厨房中不同的东西有不同的存放位置，走，我们去瞧一瞧！介绍厨房用具和的归纳方法在厨房里一些看不到的地方，水槽下面的橱柜空间，是收纳清洁剂、垃圾袋、橡胶手套最好的空间。厨房中调料用的油、盐、酱、醋如果不小心被弄洒了，清理起来非常麻烦，所以要把它们统一放在远一些的架子上，距离不影响使用即可。对于一些保质期长的食品，比如说，大米、豆子之类的食品就可以用保鲜盒来收纳。课堂实践：通过归纳小游戏，检验学生知识掌握情况。 观看课件参加游戏 学生看课件既能增加学习兴趣，检验学生知识掌握情况。 劳动之行 家中的橱柜如何做到既整洁又方便存取要用的东西呢？快来一起学习如何摆放锅碗瓢盆吧！从归纳简单的厨房用具上升到归纳厨房餐具和炊具。归纳原理：物品的大小：取食餐具可以在扁平和宽敞的大抽屉里存放，（抽屉的位置要适合方便拿取） 勺子，叉子，刀具分类放好。使用频次：经常用到的碗和锅要放在柜橱中最容易拿到的地方。物品是什么材质：贵重餐具或者容易摔碎的东西要放置在柜子的最顶端。 观看课件 观看课件了解物品的归纳原则和步骤，初步培养物品归纳的思想。 综合活动 通过洗碗打卡挑战游戏来激励和培养学生养成自愿分担家务劳动的习惯。 按照表 ... ...
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