中小学教育资源及组卷应用平台 第10课 《 种蚕豆》教学设计 课题 种蚕豆 单元 二单元 学科 劳动 年级 三年级 学习目标 1.劳动观念：通过种蚕豆实践活动，体验劳动乐趣的劳动观念。 2.劳动能力：了解种蚕豆的方法， 学会自己独立种蚕豆， 提高动手实践的能力。 3.劳动习惯与品质：养成认真观察、耐心劳作，爱护植物的劳动习惯和品质。 4.劳动精神：通过实践活动，养成认真细致、耐心、不怕困难的劳动精神。 重点 通过种蚕豆实践活动，体验劳动乐趣的劳动观念。 难点 了解种蚕豆的方法， 学会自己独立种蚕豆， 提高动手实践的能力。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 看课件，猜谜语：谜面：方梗子，绿叶子，开的花蝴蝶，结的青茄子。 （打一植物） 谜底：蚕豆 蚕豆也叫罗汉豆，它口感鲜嫩，营养丰富，能为人体补充多种必需的营养成分,深受人们的喜爱。蚕豆是一种大众食材,人们既可以炒、炸蚕豆，也可以凉拌蚕豆，还可以将蚕豆制成各种小食品。蚕豆在南方地区一般在10月初至11月初播种,以避免蚕豆花遭受低温霜冻的影响。今天,就随着老师一起去了解如何种植蚕豆。出示课题。 谜语引发思考，引入主题。 通过猜谜语活动，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文做铺垫。 讲授新课 一、工具与材料。看图片，了解种蚕豆需要的工具和材料。铁锹、浇水壶、蚕豆种子等。二、活动与过程活动一 说一说，做调查1.说一说你认为种植蚕豆需要做哪些准备呢？有哪些注意事项呢？学生1：要选好种子，最好颗粒饱满，无虫害。学生2：不能种得太密了，不然产量很低。学生3：要在合适的时间种植，不然生长很慢。2.小调查通过上网、查询书籍，或询问长辈的方式，了解蚕豆的种植方法和技巧。我了解到的蚕豆种植方法和技巧（1）蚕豆的种植方法：①选种：选择产量高、健康的优质种子。②土壤：选择土质疏松、排水性好的土壤，种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性。③种植：将种子种植至土壤，浇适量的水即可。④温度：环境温度需要控制在20℃左右，有利于种子生长发育。（2）蚕豆的种植技巧：观看视频，学习蚕豆的种植技巧。活动二 动手种蚕豆1.看图片，学习种蚕豆的过程。 （1）把土地周围的杂草除掉。（2）用铁锹挖 3～5 厘米深的小坑。坑距在50厘米左右。（3）每个小坑里播3-4 粒蚕豆种子。（4）用铁锹铲土盖住种子。（5）用浇水壶给蚕豆浇水。（6）此时，蚕豆就种下了。2.阅读温馨提示，了解种蚕豆注意事项。（1）在种植过程中，要正确使用铁锹，防止受伤。特别是尖锐的一端，不能直接指向人。（2） 浇水不能过量，否则会影响蚕豆种子的发芽及后续生长。3.观看视频，学习种蚕豆的方法。三、评价与收获1.拍照记录自己种植的蚕豆，与同学分享劳动成果。我种植的蚕豆图（贴图）说一说，蚕豆治病小秘方： 蚕豆壳烧炭研末，加黄丹少许，用香油调敷患处，治黄水疮。 蚕豆壳烧炭研末，或加冰片少许，用香油调敷患处，治天疱疮。 蚕豆壳炒熟研末，每次10克，加白糖少许，开水调服，治胎漏。 蚕豆壳炒熟研末，每次10克，用黄酒送服，治产后风。 蚕豆梗苗150克，水煎加甜酒服，治产后腹痛。 （6）蚕豆花阴干研末，每次10克，用开水冲服，治吐血鼻血、妇女白带。四、激励与延伸1.关于蚕豆名字的来历，有不同的说法。元代农学家王祯在《农书》中说，春季养蚕的时候，恰好是此豆成熟的时节，所以叫它“蚕豆”。而明代医学家李时珍在《本草纲目·谷部·蚕豆》中说，此豆的豆荚形状很像即将吐丝的蚕，因此叫作“蚕豆”。据宋代《太平御览》记载，蚕豆是西汉张骞自西域引入中原地区的，所以人们又叫它“胡豆”。在我国不同地方，蚕豆还有不同的名字，如“寒豆”“佛豆”“罗汉豆”等。蚕豆营养价值 ： ... ...
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