中小学教育资源及组卷应用平台 第9课 《种蒜苗》教学设计 课题 种蒜苗 单元 二单元 学科 劳动 年级 四年级 学习目标 1.劳动观念：通过种蒜苗的实践活动，养成爱劳动的劳动观念。 2.劳动能力：了解种蒜苗土培和水培的两种方法，能独立种蒜苗 ，提高动手实践操作能力。 3.劳动习惯与品质：养成做事认真细致、有始有终的劳动习惯和品质。 4.劳动精神：通过实践活动，养成乐于思考、勤于动手、不怕困难的劳动精神。 重点 通过种蒜苗的实践活动， 养成爱劳动的劳动观念。 难点 了解种蒜苗土培和水培的两种方法，能自己独立种蒜苗 ，养成实践操作的劳动能力。 。 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 猜谜语： 叶色鲜绿长青苗，驱寒效果格外妙（打一蔬菜） 谜底：蒜苗 蒜苗，又叫蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，叶色鲜绿，不黄不烂，并具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。你知道蒜苗是怎样种植出来的吗？今天我们就来学习土培和水培的两种种植蒜苗的方法。 出示课题。 猜谜语引发思考，引入主题。 通过猜谜语活动，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文做铺垫。 讲授新课 一、看图片，了解种蒜苗所需的工具与材料。1.土培蒜苗的工具与材料:营养土、纸杯、大蒜、勺子、喷壶。2.水培蒜苗的工具与材料：能盛水的容器、大蒜、水瓢。二、活动与过程活动— 土培蒜苗1.看图片，学习用营养土种蒜苗的方法。（1）准备一个纸杯，也可以用其他容器代替。（2）准备一头大蒜。（3）把蒜衣轻轻剥下。（4）把剥下来的蒜衣装进纸杯里。（5）往纸杯里倒一些营养土。（6）把大蒜放在上面。（7）用勺子给大蒜四周添上营养土。（8）放到窗前，用喷壶喷上适量的水。2.温馨提示每隔 2-3 天浇一次水，气温低时 3-4 天浇一次水。3.观看视频，学习土培方法种植蒜苗的方法。活动二 水培蒜苗1.看图片，学习用水培蒜苗的方法。（1）把大蒜的蒜衣轻轻剥下来。（2）把大蒜放在容器里浸泡一小时。（3）把大蒜里面的皮轻轻剥下来。（4）把剥好的大蒜一圈圈摆放好。（5）加入少量水，水没过容器底部即可。（6）两三天就能看到蒜苗啦。2.温馨提示每天换一次水，出苗后两三天换一次水。3.观看视频，学习水培方法种植蒜苗的方法。4.请记录自己种植蒜苗的过程，并补充下表。日期观察记录（可贴图，可用文字描述）发现的问题解决方法我的思考或备注1-3天一般不出苗出苗不齐要选择瓣大，瓣肥的优质蒜种，剔除劣质蒜瓣。种植前要选种4天高度为1厘米左右出苗慢大蒜盖土以2-4厘米为宜盖土过厚、土壤表层板结造成。6天高度为3厘米左右8天高度为5厘米左右蒜苗发黄要注意合理施肥 大蒜苗期缺氮、钾、钙、镁等元素都会出现黄叶现象，肥害也会导致黄叶现象，如氮肥过量在高温条件下会产生 大量的氨气，导致种瓣、蒜苗中毒死亡。 三、评价与收获1.尝试了两种培育方式后，我们来评一评两种培养方式的优缺点。方式优点缺点土培蒜苗持久生长，后劲十足。前期生长慢水培蒜苗前期生长快后期生长缓慢2.水培蒜苗注意什么？（1）水培大蒜用干净的自来水，不需要添加营养液，蒜叶的养分来源于蒜头。（2）水培大蒜放在有阳光的地方，蒜叶会是深绿色的，如阳光少了，蒜叶的颜色会淡一些。（3）水培大蒜营养液是在水培大蒜严重表现营养不良的情况下才使用，平时不能使用，一般为一个月一次，一次为一二滴，不能过多，否则容易烧根。 四、激励与延伸1.蒜发芽了可以吃吗？大蒜是一种很好的调味品，蒜发芽了是可以继续吃的。蒜发芽是一种正常的现象，如果室内温度较高、放置时间较长、大蒜就容易发芽。蒜发芽后不会产生有害物质,也没有任何毒性。这跟马铃薯发芽是不一样的，马铃薯发芽后会产生一种龙葵素，对人体有害。蒜发芽后的营 ... ...
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