课件50张PPT。第三节 汽化与液化【体验】生活中的液化现象 活动1:刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁会出现_____。 活动2:严冬,戴着眼镜进入温暖的房间,镜片会变得_____。 提示:水珠 模糊1.什么叫做汽化和液化? 2.什么叫做沸腾?水在沸腾时有什么特征? 3.什么叫沸点? 4.什么叫做蒸发?蒸发吸热的现象有哪些?探究1 水的沸腾 1.猜想与假设:水沸腾后若保持沸腾状态需继续_____, 水的温度 。 参考答案:吸热 保持不变2.实验设计: (1)测量仪器:用 测量液体的温度。 参考答案:温度计 (2)组装器材,当水温接近90℃时每隔0.5 min记录一次温度。(3)实验数据如表3.实验数据分析: (1)根据实验数据,绘制温度-时间图像。 参考答案:如图所示(2)在实验过程中,你观察到了什么现象? 参考答案:水沸腾前,水温不断升高,容器底部受热产生气泡,上升变小;水沸腾时,温度不变,水中产生大量气泡,上升变大,到水面破裂。(3)分析温度-时间图像,水沸腾时温度变化有何特点?为什么水沸腾时的温度不是100℃? 提示:①观察图像可知,水沸腾时温度是98℃,沸腾以后,继续吸热,但温度不再改变,说明沸腾时吸热,温度不变。 ②液体的沸点主要与两个因素有关:一是液体种类,二是液体上方的大气压强。在本实验中主要是与当地当时的气压大小有关,可能是气压低于1标准大气压导致的。当然也有可能是温度计本身不准确导致的。 参考答案:①由图像知,水沸腾时吸热,温度保持不变。 ②当时的气压低于1标准大气压或者是温度计不准确导致的。 4.交流与评估: (1)实验中,如何缩短水的沸腾时间? 提示:结合生活中烧水的经验可知:烧的水的初始温度越高、水量越少、炉火越旺及壶盖盖得越严密,水烧开得越快。 参考答案:①用热水 ②减少水的量 ③加大酒精灯火焰 ④加盖(2)水在沸腾时如果停止加热,水是否继续沸腾?说明了什么? 提示:水沸腾时,若停止加热,虽然水的温度仍保持沸点的温度,但由于不能继续吸热,水的沸腾会停止,这说明水的沸腾过程是一个吸热过程。 参考答案:否 说明沸腾过程是一个吸热过程,即使当时的液体温度等于沸点,但不能继续吸热,液体的沸腾也会停止。探究2 汽化吸热 结合预习,思考下列问题: 1.影响蒸发快慢的因素有哪些? 提示:晴天时比阴天时湿衣服干得快,说明温度越高,蒸发越快;有风时比没风时湿衣服干得快,说明液体表面上方的空气流动越快,蒸发越快;把湿衣服展开晾晒比团在一起干得快,说明液体表面积越大,蒸发越快。 参考答案:温度、空气流动情况、液体的表面积2.刚刚从游泳池上来时会感觉到冷,说明什么? 提示:因为从游泳池出来身体表面有水,水的蒸发带走身体表面的热量。所以就感觉冷了。 参考答案:蒸发(汽化)吸热3.比较蒸发和沸腾的异同,填写表格。参考答案:探究3 液化放热 结合“体验活动”,思考以下问题: 1.在活动1中,刚从冰箱里拿出来的饮料瓶的外壁为什么会出现水珠?这说明了什么? 参考答案:外界的水蒸气遇到冷的饮料瓶,气态的水蒸气变为液态的小水珠,这是一种液化现象,液化放热。 2.液化和汽化有什么关系? 参考答案:液化和汽化互为逆过程,汽化吸热,液化放热。 1.汽化: (1)定义:物质从_____变为_____的过程。 (2)特点:汽化_____。液态气态吸热(3)汽化的两种方式:蒸发和沸腾。汽化方式特点比较液体表面液体表面内部任何一定缓慢表面积温度空气流速汽化方式特点比较不变(等于沸点)汽化吸热2.液化: (1)定义:物质从_____变为_____的过程。 (2)特点:液化_____。气态液态放热【拓展延伸】水沸腾前后,气泡体积变化不一样的原因 水沸腾前,在气泡上升过程中,下面部分的水先受热,温度升高,于是有一部分水汽化成水蒸气,形成气泡,气泡所受到的浮力大于自身的重力,于是气泡上升。而由于水是热的不良导体,下部分的水温升高,但上部分的水温仍然较低,在气泡上升过程中, ... ...
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