四年级科学上册（青岛版）第17课 水沸腾（教学设计）

青岛版四年级上册第四单元第十七课 《水沸腾》教学设计 【教学目标】 科学观念：知道沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾的过程中水的温度不再发生变化。 科学思维：能在观察的基础上全面准确地描述水沸腾时的现象。能基于证据分析水沸腾时的现象产生的条件。 探究实践：利用文字、图表、图画等方式描述实验现象，并对结果进行分析。 态度责任：能分工协作，进行多人合作的探究学习。实事求是，勇于修正与完善自己的发现和观点。 【教学重难点】 能在观察的基础上全面准确地描述水沸腾时的现象。观察记录，整理、分析实验中的获得的信息解决问题。 【教学准备】 铁架台、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、漏斗、塑料袋等。 【教学过程】 情境导入 师：我们每天都要喝水，家里每天都要烧水，你仔细观察过水开时的情景吗？谁能来说一说？ 生：水开的时候会冒热气。 生：水开的时候会溢出来。 生：水开时水温很高。 师：看来大家对烧水都不陌生，也都很善于观察，老师也搜集了一些水开时的画面，我们一起来看一下。 课件出示图片和视频。 师：就像刚才同学们说的，水开的时候会有很多反应，除了刚才你们说的，还会发生其他变化吗？水开时还会产生什么现象？这节课，咱们就一起来研究这些问题。 板书课题。 探究新知 活动一：给水加热，有什么发现？ 烧开水 出示一杯水。 师：如果我们要把这杯水烧开，根据你们的生活经验先想一想，在把水烧开的过程中，会有哪些现象发生？ 学生猜测：会冒气泡、水会变少、冒热气等。 师：如果要检验我们的猜测对不对，你觉得最有效的方法是什么？对，做实验，只有自己亲自试一试，才能得出正确的结论。 1、认识实验器材，组装实验装置。 师：同学们，老师给你们准备了以下实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、温度计。 我们一起来认识一下。 指导学生认识每种实验器材。 师：你能试着说一下每种实验器材的作用吗？ 生：铁架台是用来固定各种仪器的。 生：酒精灯是用来加热的。 师：酒精灯是用来给物体加热的，在使用酒精灯时要特别注意，那么怎样正确使用酒精灯呢？ 出示注意事项： 1.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯。 2.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹。 生：烧杯是用来装水的。 师：实验时，石棉网应该放在什么位置？ 生：放在烧杯下面。 师：是的，这一点非常重要，烧杯用火加热必须隔着石棉网。加热时，石棉网能使烧杯受热均匀。 生：温度计是用来测量温度的。 师：温度计的正确使用方法大家还记得吗？ 出示使用方法： 1.手拿温度计上端。 2.将温度计下端漫入水中，不能碰到容器的底与壁。 3.视线与温度计液面持平。 4.在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。 5.读数时温度计不能离开被测的水。 师：为了安全。温度计最好用铁架台悬吊温度计后放入烧杯内。接下来，请同学们认真观察老师是如何组装这些器材的。 教师演示组装器材，学生观看。 师：大家看清楚了吗？ 学生以小组为单位进行组装。 2.讨论实验方法。 师：组装好了实验装置，我们接下来该怎样做呢？ 生：用酒精灯加热烧杯中的水，直至把水烧开。用温度计记录水温的变化。 师：先请同学们想一想，如果我们给水加热，可以从哪些方面观察水的变化？ 生：温度的变化，气泡的变化、水的多少、声音等。 师：在实验过程中我们还应该注意什么？ 学生自由发言。 教师出示课件中的温馨提示，让学生了解实验中应注意的问题，并出示水温变化记录表，简要讲解记录表的填写方法。 各组同学分工后开始实验，并做好记录。教师巡视，有问题及时指导。 汇报实验现象，总结实验结论。 师：实验做完了，你在做实验的过程中，发现了什么现象？ 生：温度的变化情况是：开始加热的时候水的温度 ... ...