【新】青岛版小学科学六年级下册第一单元第四课时《嗅觉和味觉》说课课件(共29张PPT)附反思含板书设计和课后练习

(课件网) 《嗅觉和味觉》说课稿 【新】青岛版(六三制）小学科学六年级下册 大家好，今天我说课的内容是新青岛版（六三制）小学科学六年级下册第一单元第四课时《嗅觉和味觉》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法学法、说教学过程、板书设计及教学反思和课后练习这九个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正！ 一、说教材 大家好，今天我说课的内容是新青岛版（六三制）小学科学六年级下册第一单元第一课《春季星空 》。本节课主要内容是 旨在引导学生意识到疾病会影响嗅觉和味觉。本节课包括三部分内容： 1.嗅觉和味觉是怎样产生的？ 呈现了鼻 腔、嗅觉神经、舌头以 及嗅细胞、味蕾、味 觉细胞的放大示意图， 还以正文的形式呈现 了嗅觉和味觉产生过程。 其目的是让学生观察嗅觉和味觉系统 结构，了解各部分的作用，认识嗅觉和味觉的产生过程。 2.鼻子和舌头受到刺激时，人体会有什么反应？ 教科书呈现了防火 演练时用毛巾捂鼻子、 闻尝柠檬时的表现的情 景图，以及 名学生讨 论生活中鼻子、舌头受 到刺激有什么反应的讨论图。其目的是让学生通过实际案例了解鼻子和舌头对环境刺激的反应方式。 3.哪些疾病会影响嗅觉和味觉？ 二、说学情 六年级的学生已经有了一定的生活经验，具备了一定的科学思维， 同时他们已经具备了初步的动手、实践、探究的能力。本节课教师将为学生提供极大的自主探究、自主操作、自主思考的空间和时间。这样既培养了学生的观察能力和归纳概括能力，同时也培养了学生的探究能力和创 新精神，让学生经历了从猜想、探究、验证的过程，使学生获得完整的认知。 三、说教学目标 【知识与技能】： 1.了解味蕾的结构，味觉性质； 2.了解嗅觉感受器。 【过程与方法】： 1.通过自身的体会，了解味觉与嗅觉的性质； 2.能通过实验体会味觉与嗅觉。 【情感、态度与价值观目标】： 1.能深刻体会味觉和嗅觉对我们生活的重要性； 2.通过知识的学习了解味觉和嗅觉，学会保护我们的味觉和嗅觉。 四、说教学重难点 知道嗅觉和味觉是怎样产生的；知道鼻子和舌头对某些环境刺激的反应方式和作用；了解嗅觉和味觉的相互影响。 【教学重点】 1、通过观察和查阅资料，了解嗅觉和味觉是怎样产生的2、通过实和案例分析等方式，了解鼻子和舌头对刺激的反应、影响嗅觉和味觉的疾病以及嗅觉和觉的相互影响。 【教学难点】： 五、说教法学法 教师要在重视学生学习结果的同时，更要关注学生学习的过程。为了更好地体现新课标的教学理念，让每个学生都能在学习中享受到成功的喜悦，激发学习的热情。让学生在教师的引领下自主探究问题，充分的发挥了自主探究的能力，做到了“玩中学”“做中学”。提高了学生的动手能力和科学素；进而突破教学重点、难点。 六、说教学过程 【教学准备】：黑板、 视频 （一）、导入新课 视频：【味觉】 1.味觉感受器 (1)结构：味觉感受器又称为味蕾，每一个味蕾由外面的一层支持细胞和里面一些细长的味觉细胞组成，味觉细胞顶端有纤毛，称为味毛，由味蕾表面的味孔伸出。与味蕾联系的感觉神经末梢细支，包围在味觉细胞上。 (2)分布：味觉感受器主要分布于舌黏膜上，还有一些分布于口腔和咽部黏膜上。一般成年人的舌头表面大约有1万个细小的味蕾。儿童的味蕾比成年人的多，因此，儿童的味觉比成年人灵敏得多。老年人的味蕾逐渐萎缩，所以味觉也逐渐减退。 2.味觉的产生 任何食物都有味道，进食时，食物中的有味物质溶解在唾液中，这些物质又称为味觉刺激物，味觉刺激物与味觉细胞接触，作用于味觉细胞的味毛，刺激了味觉细胞，引起的神经冲动传到大脑皮层的味觉中枢，经分析综合而产生味觉。 拓展 感觉不同味 ... ...