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课件网) 3.水结冰了 教科版三上《水》单元 如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？ 谁能解释？ 一、聚焦 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 冬天屋檐下的冰 冬天水面的冰 二、探索 讨论：说一说我们对这个问题的想法？ 如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？ 实验要求及活动手册 轻声 交流 人人 动手 及时 记录 1.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记； 2.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁； 3.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。 实验步骤 温度计插入试管塞的小孔中，保持在水的中间位置不变。 为了便于观察开始结冰时的温度，需要经常性的把试管拿出来观察是否开始结冰。 三、研讨1：水在什么条件下会结冰？ 我发现：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。 水（液态） 0℃或0℃以下 冰（固态） 水刚开始结冰的温度 三、研讨2：水结冰后有哪些变化？ 我发现：水结冰后占据了更大的空间。 水：高度3.7m，初始温度27℃ 冰：高度4.1cm，温度0℃ 三、研讨3：冰还是水吗？ 我发现：冰和水是同一种物质。 水 冰 无色 无味 透明 固定形状 不流动 固体 无固定形状 会流动 液体 三、研讨4：为什么烧杯外壁有一层白白的？ 我发现：烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。 三、研讨5：在碎冰里加入了食盐，有什么作用？ 我发现：这样有利于降低实验的温度。 不加食盐烧杯内冰水混合物的温度0℃ 加食盐烧杯内冰水混合物的温度-9℃ 三、研讨小结：我们的发现 1. 当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。 2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。 四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？ 问题1：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？ 问题:2：我们有什么办法能把冰取出来？ 问题3：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？ 冰激凌 冰雕 请同学们在课外自主探究。 比一比谁的方法更科学？
