3.2糖类与脂质（有解析）——2023-2024学年高一生物北师大版（2019）必修一同步课时训练

3.2糖类与脂质———2023-2024学年高一生物北师大版（2019）必修一同步课时训练 1.中医视红薯为良药，明代李时珍《本草纲目》中记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，红薯细胞和人体细胞共有的糖是( ) ①核糖 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤糖原 ⑥葡萄糖 A.②④ B.①⑥ C.③④⑤ D.④⑤⑥ 2.下列叙述中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( ) A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都具有相同的结构 C.基本组成单位都是葡萄糖 D.都是植物细胞壁的主要成分 3.几丁质是高等陆生真菌细胞壁的主要成分，其化学式为（C8H13O5N）n，元素组成为C、H、O、N。下列有关说法错误的是( ) A.几丁质也广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中 B.高等陆生真菌细胞壁的主要成分与植物细胞壁的主要成分不同 C.几丁质与淀粉、糖原和纤维素的组成元素相同 D.几丁质能与溶液中的重金属离子结合，因此可用于废水处理 4.食物中的纤维素可以促进肠蠕动，利于肠道排空，但它在人体内不能被消化。下列相关叙述不正确的是( ) A.纤维素属于多糖，人体不能合成催化纤维素分解的物质 B.纤维素可以直接水解为葡萄糖为人体提供所需的能量 C.多吃富含纤维素的蔬菜可防止便秘的发生 D.糖尿病患者可以常吃富含纤维素的粗粮 5.下列有关脂质的叙述中错误的是( ) A.胆固醇和性激素属于固醇类脂质 B.脂肪是细胞内良好的储能物质 C.脂质都由C、H、O三种元素组成 D.某些固醇可以促进人和动物生殖器官的发育 6.人类大脑的20%~30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物（比如大豆）有较好的保健功能。关于人体内磷脂的叙述正确的是( ) A.与脂肪的分子组成相同 B.氧化分解为机体提供能量 C.细胞内膜结构的重要成分 D.有利于血液中脂质的运输 7.脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油。下列有关脂肪的叙述错误的是( ) A.只由C、H、O三种元素组成，与性激素相同 B.含有饱和脂肪酸的动物脂肪在室温条件下往往呈固态 C.不同种脂肪分子的脂肪酸的种类和分子长短不相同 D.该物质是构成细胞膜的成分之一，也是良好的储能物质 8.某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法正确的是( ) A.此生物可能是动物，也可能是植物 B.淀粉、麦芽糖和糖原的基本组成单位都是葡萄糖 C.淀粉、麦芽糖、葡萄糖都是还原糖 D.葡萄糖→糖原这一水解过程需要消耗水分子 9.花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加；花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析错误的是( ) A.花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要大量的氧元素 B.同等质量的花生种子和小麦种子，萌发过程中耗氧较多的是花生种子 C.花生种子萌发过程中，有机物的含量和种类一直减少 D.花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存 10.由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成的低聚果糖是一种新型甜味剂。低聚果糖甜度为蔗糖的30%~60%，虽然不能被人体直接消化吸收，但能被肠道菌吸收利用，具有调节肠道菌群、促进肠道对钙的吸收、抗龋齿等保健功能。下列分析正确的是( ) A.糖类是人体唯一的能源物质 B.低聚果糖可以作为糖尿病患者的甜味剂 C.与低聚果糖类似，纤维素也无法直接被人体消化，因此纤维素对人体的健康意义不大 D.低聚果糖与胆固醇的功能相似，都可用来预防骨质疏松 11.a、b、c三种淀粉酶（生物催化剂，催化淀粉水解）在某支链淀粉分子上的水解位点如图所示。下列有关叙述错误的是( ) A.用a酶水解该淀粉，可得到少量葡萄糖 B.用b酶水解该淀粉，可得到二糖 C.用c酶水解该淀粉，产物可与斐林试剂发生颜色反应 D.用上述三种酶共同水解该淀粉，可得到较多的葡萄糖 12.下图为生物组织中糖类和脂质的分类概念图 ... ...