细胞的生活 教学目标 【知识与能力】 1.说出细胞中含有的物质的种类、细胞膜控制物质进出的功能。 2.描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 3.描述细胞核在生物的发育、遗传和细胞生命活动中的重要作用。 【过程与方法】 养成通过类比、推理等方法获取抽象知识的能力。 提高小组合作学习与动手操作的能力。 【情感态度与价值观】 认同生物体结构与功能相适应的生物学观点。 教学重难点 【教学重点】 1.细胞的生活需要物质和能量。 2.说出细胞膜具有控制物质进出的功能。 3.线粒体和叶绿体是细胞中的能量转换器。 【教学难点】 1.细胞膜具有控制物质进出的功能。 2.线粒体和叶绿体是细胞中的能量转换器。 课前准备 课件等。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 导入新课 对于一个重度烧伤患者来说，在十年前可能只有一种方法，就是用自己的皮肤进行移植。而在十年后的今天，还有另一种选择，就是移植人造皮肤。在研制人造皮肤的过程中，需要将人的皮肤细胞置于培养瓶中进行培养。怎样才能让培养瓶中的这些细胞活下去呢？应该向培养瓶中加入哪些物质？ 学生试着回答。 细胞的生活需要物质 生物的生活需要物质和能量，细胞的生活也是如此，那么细胞中有哪些物质呢？ 指导学生进行以下实验并提问： ① 取出一小块橘子果肉，轻轻挤压它，观察现象。品尝橘子的味道。推测橘子中含有哪些物质？ ② 将花生米放在白纸上进行按压，观察现象。该现象说明花生中含有什么物质？ ③ 使用酒精灯，灼烧花生种子，仔细观察燃烧过程。思考：烧掉的是什么？燃烧后剩下的物质是什么？ 如何区分有机物和无机物呢？ 有机物包括糖类、蛋白质、脂质、核酸、维生素等简单的物质，分子一般比较大，这类物质一般不含碳，可燃烧。无机物包括水、无机盐、氧气和二氧化碳等复杂的物质，分子一般比较小，含碳，不可燃烧。因此，我们在燃烧花生时，留下的物质就是不可燃烧的无机物，烧掉的就是有机物。 无论是有机物还是无机物，都是由分子构成的。 将蔗糖放在水中，不一会儿蔗糖便在水中消失了，而水也有了甜味。这是为什么呢？ 展示蔗糖溶于水中的动画。 细胞中的物质是由分子组成，而分子是不断运动的，那这些物质能自由进出细胞吗？ 展示葡萄与葡萄干的图片，提问：葡萄与葡萄干哪一个更甜？葡萄变成葡萄的过程中，糖类和水的含量有什么变化？这个现象与细胞膜有关吗？ 5.展示“细胞膜控制物质出入细胞”图片，指出细胞膜对物质的进出不仅有控制作用，而且是有选择的。 细胞生活需要的小分子营养物质能通过细胞膜进人细胞，细胞生活不需要的物质则被细胞膜挡在外面,同时细胞产生的废物(如二氧化碳)则通过细胞膜排出细胞。由此可见，细胞膜不仅能控制物质的进出，而且对物质的进出有选择性，细胞膜是一种选择透过性膜。 分组实验，得出结论。 有机物分子一般比较大，这类物质一般含碳。无机物，分子一般比较小，不含碳。 3.这是因为水和蔗糖等许多物质都是有分子组成的，分子就是构成物质的一种基本微粒。蔗糖在水中溶解，是一个个蔗糖分子分散开来，挤进水分子之间的空隙中。这说明分子是可以运动的，并且有大小之分。 4.思考，回答。 阅读课本50-51页细胞膜控制物质进出细胞相关内容，根据图片描述与“进”、“排”、“挡”相关的物质。 ①能让细胞生活需要的物质进入细胞； ②把不需要的其他物质挡在细胞外； ③排出细胞内产生的废物。 细胞的生活需要能量 细胞膜选择对人体有用的物质进入人体的细胞，这有什么作用呢？ 在自然界中，能量有多种多样的形式。 展示图片。风能能转换成电能，那么在燃烧花生种子时，种子中贮存的化学能在燃烧时会转化成什么能量？ 总结：能量可以由一种形式转变成另一种形式。 汽车的能量是如何转换的呢？ 4. ... ...
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