3.5蛋白质工程 练习 2023-2024学年高中生物学北师大版（2019）选择性必修3（含解析）

3.5蛋白质工程 练习 一、单选题 1．蛋白质工程就是通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究，获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息，在此基础上对编码蛋白质的基因进行有目的地设计和改造，通过基因工程技术获得可以表达蛋白质的转基因生物，中华是一种濒危野生动物。研究者试图通过蛋白质工程改造中华体内的某些蛋白质，使其更加适应现在的水域环境。下列有关说法错误的是（ ） A．蛋白质工程可定向改变蛋白质分子的结构 B．改造蛋白质可通过改变基因结构实现 C．改造后的中华鳄和现有中华鳄仍是同一物种 D．改造后的中华鳄的后代不具有改造后的蛋白质 2．T4溶菌酶（A0）在温度较高时易失去活性。研究人员通过蛋白质工程对T4溶菌酶第3位上的异亮氨酸改成半胱氨酸，该处半胱氨酸可与第97位半胱氨酸之间形成一个二硫键，获得了热稳定性高的T4溶菌酶（A1）。下列说法错误的是（ ） A．检测A1活性时可先将A1与底物混合，再置于高温环境中 B．A0和A1空间结构的差异是二者热稳定性不同的直接原因 C．上述氨基酸的替换是通过改造指导A0合成的基因来实现的 D．上述改造过程会使基因发生定向改变，产生一种全新的基因 3．凝乳酶是奶酪生产中的关键酶。通过蛋白质工程生产高效凝乳酶，不需要的步骤是（ ） A．蛋白质的结构设计 B．蛋白质的结构和功能分析 C．凝乳酶基因的定向改造 D．将定向改造的凝乳酶导入受体细胞 4．蛋白质工程的实质是（ ） A．改造蛋白质 B．改造mRNA C．改造基因 D．改造氨基酸 5．下列哪项不是蛋白质工程的基本思路（ ） A．通过改造或合成基因获得所需要的蛋白质 B．从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构 C．根据推测的氨基酸序列，便能确定唯一对应的脱氧核苷酸序列 D．根据所预期的蛋白质结构，推测相应的氨基酸序列 6．蛋白质工程可以说是基因工程的延伸。下列有关蛋白质工程的叙述，错误的是（ ） A．蛋白质工程只能改造现有的蛋白质而不能制造新的蛋白质 B．蛋白质工程可对酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变 C．蛋白质工程是通过对基因的修饰和合成来实现对蛋白质的改造 D．蛋白质工程的原理是从预期的蛋白质功能出发最终找到脱氧核苷酸序列的过程 7．新型冠状病毒是一种单链RNA病毒，其通过表面棘突蛋白（S蛋白）的受体结合域（RBD）与人体细胞表面的ACE2受体相互作用而感染人体细胞。科学家设计了一种自然界中不存在的蛋白质LCB1，可与S蛋白RBD紧密结合，以干扰新型冠状病毒的感染。下列有关说法正确的是（ ） A．为了得到LCB1，需要用PCR技术对基因文库中获取的LCB1基因进行扩增 B．可以通过蛋白质工程直接改造现有蛋白质的空间结构获得LCB1 C．可通过设计特定引物进而通过PCR得到改造后的基因 D．新型冠状病毒S蛋白与人体细胞ACE2的结合体现了细胞间的信息交流 8．科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为：（ ） A．基因工程 B．蛋白质工程 C．胚胎工程 D．细胞工程 9．蛋白质工程取得的进展，向人们展示出诱人的前景。下列叙述错误的是（　　） A．可以改造现有蛋白质或制造一种新的蛋白质 B．基本思路是从预期蛋白质功能出发的 C．直接操作对象是蛋白质 D．蛋白质工程的实现需要多学科技术支撑 10．新冠病毒是一种RNA病毒，极易产生变异，其通过表面刺突蛋白（S蛋白）的受体结合域（RBD）与人体细胞表面的ACE2受体相互作用而感染细胞。科学家设计了一种自然界中不存在的蛋白质LCB1，可与S蛋白RBD紧密结合，以干扰新冠病毒的感染。下列有关说法错误的是（ ） A．LCB1的作用效应与抗S蛋白抗体类似 B．LCB1可以通过细胞中原有的基因表达 ... ...