苏教版三年级上册科学5.19 食物与营养 同步训练（含答案）

中小学教育资源及组卷应用平台 中小学教育资源及组卷应用平台 苏教版三年级上册科学5.19 食物与营养同步训练 一、选择题 1．下列属于合理饮食习惯的是（ ）。 A．按时就餐 B．节食减肥 C．暴饮暴食 2．我们一日三餐所吃的面条、米饭中，含量最多的营养素是（ ）。 A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 3．下列有助于保护我们消化器官的是（ ）。 A．多吃生冷辛辣食物 B．暴饮暴食 C．每天的饮食要有规律 4．在下列食物上滴几滴稀释的碘酒，会变蓝的是（ ）。 A．米饭 B．萝卜片 C．切开的西瓜 5．_____的饮食习惯有利于消化器官的健康。 A．暴饮暴食 B．过冷或过热食物 C．细嚼慢咽 6．下面是四位同学设计的早餐食谱，搭配合理的是（ ）。 A．米饭 馒头 红烧鱼 蒸肉圆 B．米饭 小炒肉 炒青菜 紫菜豆腐汤 C．面条 馒头 烧鸡 豆腐脑 二、填空题 7．人体所需的七大营养素包括糖类、 、 、 、 、无机盐和膳食纤维。 8．人体中， 是氧气和二氧化碳进行交换的场所， 是消化和吸收的主要器官。 9．糖类可以供给我们能量，支持我们活动，在日常食物：米饭、西红柿、植物油、牛肉这几种食物中， 富含糖量较高。 10．小明最喜欢吃的食物是面条，这种食物富含的营养素是 ，可供给身体能量。 11．粗粮、蔬菜、豆类食物中含有大量的 ，可以帮助我们排除体内的 和 。 三、判断题 12．价钱越贵的食物营养价值就越高。( ) 13．碘酒是“淀粉探测器”，碘酒滴到含淀粉的食物上去会变绿。( ) 14．为了健美，可以每天只吃蔬菜、水果，不吃米饭、肥肉。( ) 15．蔬菜有营养，我们每天只需要吃菜就可以完全满足身体的需要。( ) 16．碘酒滴在含淀粉的食物上会变蓝。( ) 四、连线题 17．将食物与相对应的营养素用线连起来 米饭、面条 含有丰富蛋白质 油脂类 含有丰富糖类 水 大量膳食纤维 鱼肉蛋奶等 人体最重要的营养素 粗粮蔬菜豆类食物 含有丰富脂肪 五、简答题 18．人体所需的七大营养素是哪些？ 19．请你说一说什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康？（至少答出5点） 中小学教育资源及组卷应用平台 中小学教育资源及组卷应用平台 21世纪教育网(www.21cnjy.com) 21世纪教育网(www.21cnjy.com) 参考答案： 1．A 2．B 3．C 4．A 5．C 6．B 7． 脂肪 蛋白质 维生素 水 8． 肺 小肠 9．米饭 10．糖类 11． 膳食纤维 有害物质 废物 12．× 13．× 14．× 15．× 16．√ 17． 18．糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维。 19．饭前洗手，荤素搭配，不暴饮暴食；讲究口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口；进食时保持良好心情，注意食品卫生等。 21世纪教育网(www.21cnjy.com) 21世纪教育网(www.21cnjy.com) ... ...