第12讲 溶液 第1课时 课件(共49张PPT内嵌视频)九年级化学第一学期（沪教版 上海）

(课件网) 第12讲 溶液（第1课时） 第三章 走进溶液世界 授课人： 目录 CONTENTS 一、 物质的溶解性 二、 饱和溶液和不饱和溶液 三、 物质的溶解度 第一部分 Part One 课堂导入 一、课堂导入 【变魔术】 物质是怎样溶解到水里的呢？ 一、物质的溶解性 悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里的混合物。 乳浊液：小液滴分散到液体里的混合物。 特征：不均一、不稳定，静置片刻后下沉 特征：不均一、不稳定，静置片刻后分层 1.分散系 如：泥水 如：牛奶、油水 溶液：一种或一种以上的物质分散到另一种物质里， 形成均一、稳定的混合物。 特征：均一、稳定 如：食盐水、蔗糖溶液 （浓度恒定）（久置不分层） 一、物质的溶解性 问题：衣服上的油脂洗不掉时，用什么洗？ 可用汽油擦拭除去。 演示：植物油在水和汽油中的分散情况 汽油 植物油 乳浊液 溶液 水 植物油 一、物质的溶解性 （2）溶剂：溶解物质的水（能溶解其他物质的物质）叫做溶剂。 蔗糖 溶质 水 溶剂 溶液 2、溶液组成: 溶液由溶质和溶剂组成 （1）溶质：溶于水的物质（起溶解作用的物质）叫做溶质。 （3）m溶液= m溶质+ m溶剂 一、物质的溶解性 思考：如何判断溶质和溶剂？ 溶质 溶剂 固体、液体、气体 水 固体、气体 液体 液体（量少） 液体（量多） 先读为溶质 后读为溶剂 注意：若两种液体中一种液体为水，量不管多少均为溶剂 质量或体积 一、物质的溶解性 1.溶解性：一种物质在另一种物质中的溶解能力。 为什么闷热的夏天在雷雨前，鱼儿要游到水面上来呼吸？ 一、物质的溶解性 思考：物质的溶解性与哪些因素有关呢？ 温度 溶质种类 溶质的量 溶剂种类 溶剂的量 溶质颗粒大小 溶解时是否搅拌 一、物质的溶解性 如何比较两种物质的溶解能力大小 讨论：如何比较NaCl、KNO3的溶解性大小？ NaCl KNO3 不行 以下3种情况，能否说明KNO3 比NaCl 易溶与水呢？ 20℃ 40℃ 应该在同一温度下 一、物质的溶解性 不行 20℃，20g水 20℃，100g水 溶剂量应该相同 10gNaCl 10gKNO3 20℃，100g水 20℃，100g水 不行 应该达到饱和状态 一、物质的溶解性 1、相同温度 2、相同溶剂的量 3、定状态（达到饱和） 小结：比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有： 学生实验 实验步骤： 1、在盛有25 ml水的三只烧杯中，分别加入2g白糖、2g食盐、2g面粉，分别搅拌。 实验现象： 2、再分别加入2g白糖、2g食盐、2g面粉，分别搅拌。 实验现象： 注：如果注入的物质全部溶解，则继续分别加入，直至加入的物质不再溶解为止。 一、物质的溶解性 实验结果： 在相同条件下， 白糖的溶解性最大， 食盐其次， 淀粉最小。 实验结论： 1、在一定温度下，一定量的溶剂里，物质不能无限制的溶解。 2、不同物质在相同的条件下的溶情况是不相同的。 一、物质的溶解性 拓展实验 一、物质的溶解性 【实验现象】 编号 溶剂 溶质 现 象 1 水 碘 2 水 高锰酸钾 3 汽油 碘 4 汽油 高锰酸钾 ①水是一种常用的溶剂，汽油、酒精也可以做溶剂； ②通过实验1、3或者2、4可知：_____溶质在不同 溶剂里的溶解性_____； ③通过实验1、2或者3、4可知：_____溶质在同种 溶剂里的溶解性_____； 【实验结论】 不同 同种 不同 不同 几乎不溶 溶解，溶液呈紫红色 溶解，溶液呈棕色 几乎不溶 一、物质的溶解性 探究与实践 一、物质的溶解性 有固体剩余 加热 剩余固体全部溶解 再加5g硝酸钾 固体全部溶解 冷却至室温 有晶体析出 结论：在一定量水中，温度升高，最多能溶解的KNO3的量也增多。 结论：在一定量水中，温度降低，最多能溶解的KNO3的量也减少。 小结：物质的溶解性受温度影响，大部分固体的溶解性随温度升高而增大。 要求：设计实验方案 2位同学配合做实验，2位同学在 ... ...