课 题 《营养含量》 教学目标： 1、会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系 2、在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确地将百分数化成小数或百分数。 3、让学生在操作和探索过程中体会成功的快乐。 教学重点：能解决一个数的百分之几是多少的实际问题。 教学难点：掌握百分数化成小数或分数的方法。 教学资源：多媒体课件等 课时安排：1课时 预习要求： 1.你知道我们每天吃的饭菜里主要有哪些营养物质吗 (他们营养丰富,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等。) 2.百分数怎么读 怎么写 表示什么意思 3.黄豆中蛋白质含量占36%，碳水化合物占 25%，脂肪占 18%，250 克黄豆中有多少克蛋白质 教 学 流 程 设 计 二次修改 一、创设情境 激趣导入 猜谜语 同学们我们生长所需要的营养成分都来自于各种食物,图片中的食物都都含有丰富的营养成分。接下来我们来探究食物中的营养成分。 同学们，你知道大豆有哪些营养成分吗 蛋白质、脂肪...... 请看大屏幕，课件展示:黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18%，碳水化合物含量约占25%。 这节课我们就来研究大豆中的营养成分的问题。 二、探索新知 解决问题 1、蛋白质含量 小组合作探究:250g黄豆中，蛋白质有多少克 黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18%，碳水化合物含量约占25%。250g 黄豆中，蛋白质有多少克 同学们都探究出了结果，接下来找同学们汇报。 小组汇报： 求蛋白质有多少克，就是求250g的36%是多少 列式：250×36% ①把百分数转化成分数然后再计算。 250×36%=250×=90（g） ②把百分数转化成小数在计算。 250×36%=250×0.36=90（g） 2、探究脂肪和碳水化合物质量 同桌比一比:看谁做的又快又准 黄豆营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18%，碳水化合物含量约占25%。250g 黄豆中,脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少 小组合作完成： （1）小组合作讨论交流 （2）学生独立完成 （3）说说你的方法。 250×18% =250×0.18 =45（g） 250×25% =250×0.25 =62.5（g） 同学们在计算过程中用到了百分数转化成分数小数，接下来我们一起来研究百分数怎么转化成小数、分数。 3、百分数怎么转化成小数、分数 小组讨论交流小组讨论交流百分数怎么转化成小数、分数 （1）算一算，说一说。 （2）小组汇报。 百分数转化成分数:先把百分数化成分母是100的分数，再化成最简分数。 百分数转化成小数:先去掉百分号，再把小数点向左移动两位。 学会了转化方法接下来我们小试身手 把下面的百分数转化成小数和分数。 37% 25% 300% 62.5% （1）学生独立完成。 （2）点名汇报，集体订正。 三、巩固练习 内化应用 1、“练一练”第1、2题。 2、引导学生选取合适的信息来解决问题，同时让学生说出自己的理解。 四、梳理小结 拓展延伸 通过这节课的学习，你的收获是什么 学生自由谈自己的收获。 板 书 设 计 营 养 含 量 求一个数的百分之几是多少,用乘法计算。 百分数小数 百分数分 课 后 反 思 ... ...
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