（核心素养目标）1.4 茎和叶 教案设计

中小学教育资源及组卷应用平台 14《茎和叶》教案设计 课题 茎和叶 单元 第一单元 学科 科学 年级 四年级 核心 素养 目标 科学观念：知道茎和叶是植物的营养器官：不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用。叶能吸收阳光制造养分，维持植物生存；能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。 科学思维：能够利用实验收集证据、验证推测，得出结论。 探究实践：能基于观察描述风仙花叶在基上分布的样子，发现其生长规律。能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。 态度责任：对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。尊重事实，能依据事实调整自己的想法。 重点 能用实验的方法证实植物的根有运输水分的作用。 难点 认识到植物的叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用。 教学过程 科学聚焦 凤仙花在生长过程中，发生了哪些变化？ 交流汇报！ 凤仙花的茎和叶，有什么变化？ 凤仙花的茎———越长越高 凤仙花的叶———越来越多 科学探索 (一)观察凤仙花的形态特征 破土而出的风仙花，茎越长越高，叶也越来越多。请从小组成员栽培的风仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。 1、观察任务 ①测一测：植株的高度 ②数一数：叶片的数量 ③看一看：叶在茎上的分布情况 ④画一画：叶在茎上分布的样子 2、温馨提示 测量高度的方法：用手量或用直尺量 从不同角度观察：从侧面看、从上面看 小组分工合作：测量员、计数员、观察员、画画员 3、凤仙花外形特征观察记录 4、我看到的凤仙花 叶子是绿色的，因为里面含有叶绿素。 从侧面看：叶交叉生长 从上面看：叶平展生长 5、讨论 连接根和叶的部分叫做植物的茎。仔细观察凤仙花的茎有什么特点？ 明确： 凤仙花的茎是直立的，红褐或淡绿色，常与花色有关。 （二）茎的作用 茎除了对植物有支撑作用外，还有什么作用 引导学生说出自己的猜测。 想什么办法能证明我们的想法是正确呢？ 1、实验材料 透明杯、红墨水、水、滴管、凤仙花的茎、小刀 2、实验过程1 （1） ①取一段风仙花的茎和装 有红色水的杯子 ②将风仙花的茎放入杯中 ③观察风仙花茎的变化 提示：分组收集数据。 （3）实验观察 凤仙花的茎和叶慢慢变红。 （4）得出结论 植物的茎具有运输水分的作用。 3、实验过程2 （1）用小刀将放入红色水中的凤仙花的茎纵向、横向切开，观察茎的纵切面和横切面有什么特点。 （2）实验现象 纵切面有红色通道，横切面有红色圆点 （3）得出结论 植物的茎具有运输水分的作用。 （三）叶的作用 叶对植物生存有什么作用呢 引导学生说出自己的猜测。 想什么办法能证明我们的想法是正确呢？ 1、实验材料 黑色纸、回形针、透明口袋、细绳、凤仙花 2、实验过程 ①在风仙花植株上选片叶子，将这片叶子用黑色纸遮住，使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。 ②选择一种叶片较大的植物，在叶子上套上一个干燥的塑料袋，观察塑料袋内壁上有什么变化。 3、叶的实验记录 4、讨论 水分是怎么从叶子里跑出来的？ 明确： 植物的根在土壤中吸收水分，在太阳的照射下，植物体内的水分吸收周围的热，水变成水蒸气从叶的气孔跑出，腾飞到空中。叶的这种作用叫蒸腾。 科学研讨 根据茎和叶的作用，植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处？ 能让叶子最大限度地接受阳光的照射，更好地进行光合作用。 通过我们观察实验、动手实践、研讨交流发现：植物的叶具有蒸腾作用调节体温，光合作用制造营养物质维持生命、同时释放氧气。植物的茎具有支撑植物的作用，还可以运输从根吸收的水分、养分以及从叶制造的营养物质到全身各处的作用。 科学拓展 你能找一找和凤仙花的茎的形态一样的植物吗？ 不同形态的叶 不同形态的茎 课堂总结 课堂练习 21世纪教育网 www.21cnjy ... ...