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课件网) 98 67 身形瘦弱的大雄经常被强壮的胖 虎欺负，为了使自己变得更强壮，大雄决定改变自己原来错误的膳食。小朋友们， 你们能开动脑筋帮助大雄设计一 日食谱吗？ 食物的营养 ———为大雄设计一日食谱 学习目标 研读文本，能够用自己的话说出食物中含有哪些 人体需要的营养物质。 利用简单的实验器材，设计营养检测实验，对不 同食物的营养成分进行分析。 利用所学的知识为大雄设计营养成分搭配均衡的 三餐。 步骤一：常见食物中含有人体需要的哪些营养成分？小组讨论，填写在报告单上。 步骤二：检测食物中的营养成分，完成实验报告单。 步骤三：为大雄设计一日食谱。 1.注意安全、按要求点燃酒精灯。 2.用滴管滴加碘酒时，一定要逐滴滴加。 3.小组长要分好工，做好记录。 4.做完实验整理好器材。 温馨提示： 蛋白质 富含蛋白质的食物 花生 食用油 巧克力 脂肪 富含脂肪的食物 肉类 苹果 土豆 米饭 淀粉（碳水化合物） 富含淀粉的食物 馒头 盐 蔬菜 矿泉水 维生素和矿物质 富含维生素和矿物质的食物 水果 油25-30克 盐6克 奶类及奶制品300克 大豆类及坚果30-50克 畜禽肉类50-75克 鱼虾类50-100克’ 蛋类25-50克 蔬菜类300-500克 水果类200-400克 谷薯类及杂豆类250-400克 水1200毫升 合理膳食均衡营养 课堂总结 通过这节课的活动，同学们有哪些收获呢？都学会了什么？
