第四单元 热 第1课 温度与水的变化 1、物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。 2、热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。 3、观察水加热时的变化现象 实验注意事项①戴护目镜。②正确使用酒精灯等仪器，防止烫伤。 （1）水沸腾后，停止加热，水会停止沸腾，水的温度会降低。 （2）水沸腾后，继续加热，水会持续沸腾，水的温度不变。 （3）水沸腾时的温度，叫水的沸点，标准大气压下，水的沸点是100℃。水从液态变成气态，称为汽化。 4、水沸腾的条件：达到沸点且持续吸热。 5、水结冰时的温度，叫水的凝固点，标准大气压下，水的凝固点是0℃。水从液态变成固态，称为凝固。 第2课 水的蒸发和凝结 1、水在吸收或放出一定热量后，会发生物态变化。 2、水的蒸发过程吸收热量，水蒸气凝结成水的过程放出热量。 3、水的蒸发：湿衣服变干、水洼变干。 4、水蒸气凝结成水：浴室镜面上形成的水滴、水烧开时冒的白气（小水滴）、清晨草叶上的露珠。 5、水的温度越高，水蒸发得越快。 6、观察水蒸气的凝结现象 （1）在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁，发现出现了小水珠。这是因为玻璃杯内温度较低，水蒸气遇冷凝结成水。 （2）若再加入食盐，玻璃杯内温度更低，外壁上出现的小水珠更多。 7、自然界中水的形态多种多样，常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，他们的形成都与水蒸气的凝结有关。 第3课 温度不同的物体相互接触 1、刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。 热会从热水转移到牛奶。 2、将温度不同的水相互接触温度 （1）实验现象：凉水的温度逐渐升高，热水的温度逐渐降低，最终凉水和热水的温度相同。凉水的温度不会一直上升，热水的温度不会一直下降。 （2）实验结论：热通常从温度高的物体传向温度低的物体。 （3）实验中用试管控制凉水的水量，使用大烧杯让热水尽量多一些的目的是让凉水的温度尽快上升，使实验现象更明显。 3、在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末。 4、在实验中，我们不能用手指来感知物体的温度，因为手指容易被烫伤，而且手指的感觉不准确，误差较大。 第4课 热在金属中的传递 1、喝汤时，将金属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热起来了。热从热汤传到了勺口，然后又传到了勺柄。 2、在一根金属条表面均匀涂上蜡，然后将金属条固定在支架上。用火加热金属条的中部，金属条上的蜡从中部受热部分开始熔化，然后向两端依次熔化。 3、热在金属片中的传递：从加热点（热源中心）向四周各个方向逐渐传递。 4、热传递有一定的方向性，热总是从温度较高的一端传向温度较低的一端，或从一个高温物体传递给一个低温物体。热传递的方向与物体的体积、质量等无关。 5、热传递有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。在固体中热的传递方式主要是热传导。 第5课 热在水中的传递 1、加热试管中的水 （1）水不能太多，控制在试管容量的三分之一左右。 （2）加热时，试管口不可朝着人。 （3）在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀，有利于观察水的流动及水温的变化。 （4）加热时，水变热后体积膨胀，热水比同体积的冷水轻，所以热水向上运动。这与我们曾经学过的“热空气上升的原因”相似。 2、从一侧加热烧杯中的水 （1）用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水。滴加红墨水的目的是方便观察水的流动。 （2）加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流。使整杯水的温度趋于相同。 （3）热对流是热由高温流体转移到低温流体的现象。 3、热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。 4、热可以在物体间和物体内传 ... ...
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