4.1 转基因产品的安全性课件(共33张PPT)-2023-2024学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3

(课件网) 2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要持续攻克转基因核心关键技术，其中包括建成规范的生物安全性评价技术体系，确保转基因产品安全。 目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。近些年来，关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。 问题: 那么，转基因产品真的存在安全性问题吗？我们应该如何看待它呢？ 目录 CONTENTS 对转基因产品安全性的争论 2/ 转基因成果令人叹为观止 1/ 理性看待转基因技术 3/ 学习目标 目标 01 02 运用归纳与概括的方法，说明基因工程技术在微生物、动物、植物等方面应用的实例，认同转基因技术的成果。（科学思维） 坚持正确的社会舆论导向，理性看待转基因生物的安全性。（社会责任） 1.美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA成功(1972年) 一 转基因成果令人叹为观止 ①优点： 生理结构和遗传物质简单 生长繁殖快 对环境因素敏感 容易进行遗传物质操作等 ②成果： 1. 用来减少啤酒酵母双乙酰（一种啤酒发酵过程中的产物，它的浓度过高会影响啤酒的风味和口感）的生成，缩短啤酒的发酵周期。 2.微生物方面 (基因工程最早的研究对象) 啤酒酵母 2.微生物方面 (基因工程最早的研究对象) 啤酒发酵过程中，酵母自身代谢可产生双乙酰。当其在啤酒中的含量超过一定浓度时，啤酒就会出现一种馊饭味。从而影响啤酒的风味和口感。 转基因成果令人叹为观止 ②成果： 1. 用来减少啤酒酵母双乙酰（一种啤酒发酵过程中的产物，它的浓 度过高会影响啤酒的风味和口感）的生成，缩短啤酒的发酵周期。 双乙酰含量 普通酵母 删除了其中一条ILV2等位基因的酵母 删除一条ILV2等位基因，同时增强BDH2的酵母 删除一条ILV2等位基因，同时增强ILV5的酵母 科学前沿：英国医学专家日前将转基因大肠杆菌与一种抗癌药相结合，成功杀死了实验鼠体内的癌细胞。 2.微生物方面 (基因工程最早的研究对象) 一 转基因成果令人叹为观止 ②成果： 双乙酰含量 普通酵母 删除了其中一条ILV2等位基因的酵母 删除一条ILV2等位基因，同时增强BDH2的酵母 删除一条ILV2等位基因，同时增强ILV5的酵母 2.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径。 3.用工程菌生产药物已经几乎涉及各种疾病的治疗。 第一只转基因动物(1980） 2001世界第一只转基因猴“安迪”出世 3.动物基因工程前景广阔 3.动物基因工程前景广阔 ① 提高动物的生长速度 (如外源生长激素基因，或促生长激素释放激素基因） 药用蛋白 3.动物基因工程前景广阔 ②将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等重组，导入到哺乳动物的受精卵中，然后将受精卵送入母体子宫中，使其生长发育成转基因动物。 ③转基因动物作器官移植的供体（去除细胞表面抗原的决定基因） (1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 (2)将某些抗病毒的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。 (3)建立某些人类疾病的转基因动物模型，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。 普通三文鱼 转基因三文鱼 培育抗H5N1型禽流感病毒的转基因鸡 3.动物基因工程前景广阔 现状 种植的转基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。 1 我国批准发放了转基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的 ... ...