实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质学案（含答案）

实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质学案 【学习目标】 1．学习制备乙酸乙酯的方法。 2．加深对酯化反应和酯的水解的认识。 【预习新知】 [实验原理] [实验步骤] 1．乙酸乙酯的制备 (1)试剂(乙醇、浓硫酸、乙酸)混合、加碎瓷片、连接装置如图 (2)小火加热→停止加热。 (3)取下盛有饱和Na2CO3溶液的试管振荡，然后静置，观察现象。 2．乙酸乙酯的水解 取三支试管A、B、C A试管置于70～80 ℃的水浴中 【思考探究】 [问题和讨论] 1．在乙酸乙酯的制备实验中，如何混合试剂？加碎瓷片的作用是什么？为什么不用大火加热？而是用小火加热？ [提示]　在试管中加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸，最后加入乙酸。防止暴沸。大火加热，乙醇、乙酸挥发，利用率减小。 2．(1)在乙酸乙酯的制备实验中，导管不能插入饱和Na2CO3溶液的原因是什么？ (2)浓硫酸和Na2CO3的作用是什么？ (3)吸收乙酸乙酯能否用NaOH溶液代替Na2CO3溶液？为什么？ [提示](1)防止倒吸。 (2)浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂，Na2CO3溶液的作用是吸收乙醇、中和乙酸，降低酯的溶解度。 (3)否，乙酸乙酯在NaOH溶液中可以水解。 3．通过乙酸乙酯的水解实验，你得出什么结论？ [提示]　乙酸乙酯水解需要酸性或碱性条件，碱性条件水解速率大且完全。 4．乙酸乙酯的水解实验，除了通过乙酸乙酯气味消失的快慢来比较酯的水解速率外，还有什么方法可用来比较乙酸乙酯在不同条件下水解速率的差异？ [提示]　比较乙酸乙酯液滴消失的快慢。 【巩固训练】 1.用下列实验装置进行相应的实验，描述正确或能达到实验目的的是( ) A.用图甲装置保护水体中的钢铁设备 B.用图乙装置制备乙酸乙酯 C.用图丙装置测定酸碱反应中和热时不能用环形铁棒代替环形玻璃棒 D.用图装置丁分离乙酸乙酯和乙醇 2.考前再做将1 mol乙醇（其中的氧用标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是( ) A.生成的乙酸乙酯中含有 B.生成的水分子中含有 C.可能生成88 g乙酸乙酯 D.不可能生成90 g乙酸乙酯 3.乙酸正丁酯［］是一种优良的有机溶剂，常用于抗生素的萃取剂。实验室用冰醋酸和正丁醇在浓硫酸催化作用下反应制备乙酸正丁酯的过程如图所示。 已知：乙酸正丁酯为无色液体，密度为0.88g/mL，沸点为126℃，难溶于水，易溶于有机溶剂。下列说法正确的是( ) A.回流时忘记加沸石，应立即补加 B.洗涤操作在分液漏斗中进行，有机相应从分液漏斗的下口放出 C.第二次水洗主要是除去可溶性的钠盐 D.干燥时可选择CaO作干燥剂 4.某同学用如图所示的装置（部分）制备乙酸乙酯，操作如下：连接实验装置，检查气密性。向圆底烧瓶中加入无水乙醇、浓硫酸、冰醋酸的混合物，并加入沸石，加热圆底烧瓶。充分反应后将该装置改成蒸馏装置，蒸馏获取粗产品。在获得的粗产品中加入饱和溶液，充分反应至无气泡逸出，将混合液倒入分液漏斗中，振荡、静置，收集下层液体即得粗制乙酸乙酯。该实验操作及制备装置中存在的错误共有几处( ) A.2 B.3 C.4 D.5 5.用乙醇与乙酸反应制备乙酸乙酯，反应装置如图所示。下列说法正确的是( ) A.该反应属于加成反应 B.b试管中常加入NaOH溶液 C.长导管有导气、冷凝的作用 D.乙醇所含官能团的名称是醛基 6.科学家研究了乙醇催化合成乙酸乙酯的新方法：，测得不同温度下主要产物的质量分数如图所示。下列推测不合理的是( ) A.反应温度不宜超过300℃ B.减小体系压强，有利于提高乙醇平衡转化率 C.乙醛是反应历程中的催化剂 D.提高催化剂的活性和选择性，减少乙醚、乙烯等副产物是本工艺的关键措施 7.是实验室合成乙酸乙酯的原理。下列有关合成乙酸乙酯的说法，错误的是( ) A.让乙醇过量，能提高乙酸的转化率 B.合理调节乙醇、乙酸、浓硫酸的比例，能有效节约成本 C.反应过程中适当提高 ... ...