专题2　第一单元　第2课时　蒸馏、分液和萃取（课件 学案 练习，共3份）苏教版（2019）必修 第一册

第2课时　蒸馏、分液和萃取 [核心素养发展目标]　1.初步学会使用蒸馏、分液和萃取等方法对混合物进行分离提纯。2.认识化学实验是研究和学习物质及其变化的基本方法。 一、蒸馏 1.蒸馏原理 将液态物质加热至　　　，使之　　　　，然后将蒸气重新冷凝为　　　　的操作过程称为蒸馏。 运用蒸馏的方法，可以分离　　　　相差较大的　　　　混合物，也可以除去水等液体中　　　　　　　　　　　　的杂质。蒸馏广泛应用于　　　　　　　　等工业生产中。 2.实验装置 (1)实验装置 如图为实验室制取蒸馏水的装置图，请填写图中序号所示仪器的名称。 (2)实验注意事项 ①蒸馏时在蒸馏烧瓶中加入少量碎瓷片或沸石是为了　　　　　　　　　　　　。 ②冷凝管中的冷却水从　　　　　　进，从　　　　出。 ③蒸馏烧瓶加热时要垫上　　　　。 ④温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的 　。 思考1　在蒸馏操作中，温度计水银球位置过高或过低会造成什么结果？并说明原因。 _____ _____ 思考2　实验时冷却水的流向为什么是下口进上口出？ _____ _____ 思考3　圆底烧瓶内加入几片碎瓷片的作用是什么？若实验开始后发现忘记加入碎瓷片，应怎么补救？ _____ _____ 1.正误判断 (1)蒸馏时，若加热一段时间后发现忘加沸石，应立即补加 (　　) (2)蒸馏时应先点燃酒精灯，再通冷却水 (　　) (3)蒸馏结束时先撤酒精灯，再停通冷却水 (　　) (4)蒸馏时，温度计可以伸入液面以下 (　　) (5)从酒精和水的混合物中分离出酒精，可以用蒸馏法 (　　) 2.(2024·福建泉州高一检测)现有一瓶乙二醇和丙三醇的混合液，已知它们的性质如下表： 物质 分子式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/(g·cm-3) 溶解性 乙二醇 C2H6O2 -11.5 198 1.11 易溶于水和乙醇 丙三醇 C3H8O3 17.9 290 1.26 与水和乙醇以任意比互溶　 据此，将乙二醇和丙三醇分离的最佳方法是 (　　) A.萃取 B.过滤 C.蒸馏 D.蒸发 3.如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题。 (1)指出图中两处明显的错误： ①：_____， ②：_____。 (2)A仪器的名称是　　　　　　　　　，B仪器的名称是　　　　　　　　。 (3)实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量　　　　　　，其作用是　　　　　　。 (4)收集完蒸馏水后，是先撤酒精灯还是先停冷凝水？ 　。 二、分液和萃取 1.基本原理 (1)分液是利用分液漏斗把　　　　　　　的两种液体分离的操作。 (2)萃取是利用物质在互不相溶的溶剂中　　　　的不同，将物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而实现分离的方法。 2.萃取剂 (1)萃取剂选择的“三原则” ①萃取剂和原溶剂互不相溶。 ②萃取剂和溶质不发生反应。 ③溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。 (2)常见的萃取剂：四氯化碳(CCl4)、苯()等，四氯化碳和苯都是难溶于水的无色油状液体，其中CCl4的密度比水大，苯的密度比水小。溴、碘等在四氯化碳和苯中的溶解度远大于在水中的溶解度。 Br2 I2 有机溶剂 橙红色 紫红色 水 橙黄色 黄褐色 3.萃取和分液操作———以CCl4萃取Br2为例 (1)操作步骤 思考　(1)使用分液漏斗时要注意什么事项？ _____ _____ (2)从溴水中提取溴的实验中，可以用酒精代替CCl4作萃取剂吗？ _____ _____ (3)用CCl4萃取溴水中的溴时，充分振荡后，再如何操作？ _____ _____ (2)注意事项 ①分液漏斗使用前要洗涤并检漏。 ②振荡时，要不时打开旋塞放气，以防止分液漏斗内压强过大引起危险。 4.萃取的应用 萃取在中药成分提取中有广泛的应用，常用　　　　、　　　　等作溶剂提取药材的有效成分。例如，屠呦呦在提取青蒿素时，用　　　　成功萃取，从而荣获诺贝尔生理学或医学奖。 仪器辨析 名称 普通漏斗 长颈漏斗 分液漏斗 构造 主要用途 分离固体和液体的混合物 发生装置中的 ... ...